Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Науковці розвінчали 4 міфи, що стосуються води, кави та фруктів

22:17, 01 Тра 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 1785 · 

У світі, де щодня з’являються нові поради про те, що, коли і як варто їсти, легко загубитися серед інформаційного шуму. Багато з цих «золотих правил» здаються логічними — настільки, що ми вже сприймаємо їх як очевидну істину. Проте чимало з них не мають наукового підґрунтя

Поширені міфи про харчування

Поширені міфи про харчування



У цій статті ми розвінчуємо чотири поширені міфи, що стосуються води, кави та фруктів.

Міф 1: Потрібно випивати n-кількість склянок води щодня


Мабуть, ви не раз чули, що для здоров’я треба щодня пити 8 склянок води. А дехто навіть підраховує точніше — 30 мілілітрів на кілограм ваги.

Цифра "8 склянок" — умовна і не має наукового підтвердження. Добова потреба у воді значно варіюється і залежить від: віку, маси тіла, клімату та погоди, фізичної активності, стану здоров’я (наприклад, при блюванні або діареї вода втрачається інтенсивніше), особливостей організму (наприклад, у вагітних і жінок, які годують грудьми, потреба зростає).

Головна порада: орієнтуватися на спрагу та колір сечі (світла — добре, темна — час попити води).

Міф 2: Пити під час їжі – шкідливо


Цей міф побудований на уявленнях про те, що вода, випита під час їжі, нібито: розбавляє шлунковий сік, знижує концентрацію соляної кислоти, провокує розтягнення шлунка, спричиняє гниття їжі в шлунку.

Насправді ж, пити воду під час, після чи перед прийомом їжі, не лише не шкідливо, а іноді навіть корисно. Загалом, до 300 мл води залишають шлунок протягом 5–15 хвилин, не встигаючи якось суттєво вплинути на травлення. Дослідження також показують, що вода не знижує кислотність шлункового соку і не порушує роботу ферментів. Тож якщо вам комфортно запивати їжу — робіть це спокійно.

Міф 3: Кава "вимиває" кальцій і сприяє остеопорозу


Давно поширене переконання, що кава вимиває кальцій з кісток і може спричинити остеопороз.

Але, у межах великого європейського дослідження EPIC, яке охопило понад 521 000 осіб, було виявлено, що споживання до 4 чашок кави на день не тільки не шкодить, а може навіть знижувати ризик деяких захворювань.

Кава містить антиоксиданти — поліфеноли та гідроцинові кислоти, які позитивно впливають на мікрофлору кишківника. Проте чутливість до кави — індивідуальна: деяким людям справді краще зменшити кількість.

Міф 4: Фрукти можна їсти лише зранку, інакше погладшаєш


Цей міф часто ґрунтується на твердженні, що ввечері глюкоза з фруктів повільніше засвоюється, і це начебто веде до накопичення жиру.

Насправді :

Дослідження підтверджують, що метаболізм глюкози дещо сповільнюється у вечірній час. Але ця зміна не настільки значна, щоб впливати на загальну вагу.

Організм засвоює вуглеводи однаково протягом доби, а набір ваги залежить не від часу, коли ви з’їли фрукт, а від загального балансу калорій.

Як бачимо, не кожна порада, яку ми чуємо в інтернеті або від знайомих, є науково обґрунтованою. Пити під час їжі, насолоджуватись кавою та їсти фрукти ввечері — все це абсолютно нормально, якщо ви почуваєтесь добре. Тому, найголовніша порада, яку ви можете собі дати - це уважно прислухатися до себе й свого організму.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

0:45
Нутриціолог пояснив як правильно їсти полуницю для користі здоров'ю?
16:19
Лікарі встановили нову небезпеку вживання газованої води
1:58
Вчені знайшли мед, який корисний для діабетиків і безпечний для зубів
14:05
Лікарі пояснили, скільки яєць в день можна їсти
0:17
Дієтологиня розповіла, як харчуватися після 40 років, щоб зберегти здоров’я і фігуру
0:16
Що буде якщо перестати вживати цукор?
23:54
Продукти які точно зроблять ваш зір кращим
10:00
Різка відмова від вуглеводів, чого чекати?
9:22
Чи корисно харчуватись корисно?
0:31
Звідки взялась мода на кокосове чи мигдальне молоко
21:58
Пий на здоров’я: як звичайна вода впливає на наш організм
13:21
Чому цукор викликає апатію, втому і тривожність
9:20
Топ-5 суперфудів для здоров’я
8:07
Сніданок - головна звичка для здоровʼя людини: приклади смачних та простих рецептів
18:15
Що таке інтуїтивне харчування і чому воно стає популярним
13:49
Інтервальне голодування: користь, ризики і кому воно підходить
9:25
Чому важливо пити воду правильно: поради дієтолога
17:00
Веганство, вегетаріанство, пісне харчування серед молоді: усвідомлення здорового способу життя
15:02
Як зробити корисну їжу смачною?
14:52
Твоє здоров’я — у твоїх руках: 5 простих звичок, що змінять життя
14:23
Вчені Гарвардської медичної школи підтвердили, що рафінована їжа може порушити хімічний баланс мозку
13:04
Кава. Гіркий присмак залежності чи вишуканий напій продуктивності?
11:24
Чому варто обрати інтуїтивне харчування?
10:14
Усвідомлене споживання: шлях до гармонії з тілом і розумом
9:20
Як цукор впливає на організм?
22:37
Раціон на стипендію: чи реально це
14:53
Правда і міфи про білки, жири та вуглеводи: що потрібно знати
13:32
Чому студенти все частіше відмовляються від вживання солодкого
16:43
Кава й енергетики перед дедлайнами: чи справді це допомагає під час сесії?
14:12
Секрет твоєї продуктивності не в каві, а в ранковій рутині
10:10
Пуер – чай для здоров’я та енергії з багатовіковою історією
10:00
Здоровий перекус: Енергія та користь між основними прийомами їжі
20:47
Вода як джерело життя. Чому її варто пити в достатній кількості?
19:49
Чи справді банан такий корисний? Розвінчуємо поширені міфи
17:33
Суперфуди. Панацея чи модна тенденція?
15:34
Вегетеріанство і веганство. Плюси та мінуси
14:06
Популярні помилки та міфи про здорове харчування
12:00
Що їсти, щоб не хворіти: ТОП функціональних продуктів
11:37
Асаї: суперягода чи супермаркетинг? Міфи, факти і українські альтернативи
11:00
Науково доведено: броколі — овоч, що зміцнює імунітет і травлення
Здоров'я в соцмережах: