Цукор це джерело енергії, глюкоза необхідна мозку, навіть якщо ви не споживаєте білий цукор, то глюкоза утворюється з інших джерел, такі як вуглеводи.
Справа в тому, що проблема не в самому цукрі, а в кількості та джерелі. Цукор стає шкідливим при надмірному споживанні у напоях, соусах, випічці. Важливо зазначити що це стосується лише систематичному надлишку, але шматочка торту на свято.
Природній цукор у фруктах, молочних продуктах та овочах йде в комплексі з клітковиною та вітамінами, тому він повільніше засвоюється і не дає різких стрибків глюкози. Доданий це той, який додають в продукти, от саме його і варто контролювати.
Контролювати доданий цукор не означає що його потрібно виключити, зрозумійте, чим більше ви забороняєте собі, тим більшими будуть переїдання та почуття провини.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим замінити цукор без шкоди для здоров’яЯк зменшити споживання доданого цукру? Будьте чесними самі з собою, усвідомте скільки цукру ви споживаєте і поступово зменшуйте кількість. По перше, не пийте цукор, краще обрати напої без нього, або пити воду, оскільки в солодких напоях його багато, вони додають нам зайві калорії, а ми часто і не помічаємо, як випили пляшку солодкої води. По друге, дозволяйте собі солодке, ВООЗ радить не перевищувати 25г саме доданого цукру для дорослої людини, тобто можна спокійно їсти той батончик без шкоди для здоров'я.
Здорове харчування це про баланс, Вам можна їсти усе, важливо лише частота і кількість.
Теліцин Юлія
22/05/2025
Що їсти, щоб забути про печію назавжди
24/05/2025
Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
25/05/2025
Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
