Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Вчені виявили рідкісний цукор, який корисний для діабетиків і безпечний для зубів

03:27, 29 Чер 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 2405 · 

Вчені виявили рідкісний, корисний цукор у натуральному меді безжальних бджіл або меліпонінів. Доцент Квінслендського університету, фахівчиня з органічної хімії Мері Флетчер, заявила, що корінні народи Австралії давно використовують місцевий бджолиний мед для лікування.

Мед

Мед



«Ми перевірили мед двох видів австралійських безжальних бджіл, двох малазійських і одного бразильського, і виявили, що до 85 відсотків їх цукру становить трегалулоза, а не мальтоза, як вважалося раніше», – зазначає Флетчер.

Трегалулоза є рідкісним цукром з низьким глікемічним індексом і не зустрічається в якості основного компонента в інших продуктах.

“Традиційно вважалося, що мед безжальних бджіл корисний при діабеті, і тепер ми знаємо, чому. Низький глікемічний індекс вимагає більше часу на всмоктування цукру, глюкоза не підскакує в крові, як у випадку з іншими цукрами”, – підкреслює Флетчер. “Цікаво, що трегалулоза також має антикаріозні властивості, що означає, що вона не є небезпечною для емалі зубів”.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    8:00
    Зелень, яка зміцнює стінки судин та запобігає атеросклерозу
    20:00
    У чому різниця між харчовою алергією та харчовою непереносимістю
    18:00
    Непереносимість продуктів: чому вона буває?
    16:00
    Метод, котрий зробить горіхи справді корисними для людини
    12:00
    Як правильно обрати глазурований сирок
    8:00
    Корисний продукт, котрий при нагріванні стає отруйним
    22:00
    Гарбуз зменшує ризик розвитку раку грудей та допомагає очам
    20:00
    Що варто їсти при жировому гепатозі
    18:00
    Несподівана їжа, котра допоможе серцю та шкірі
    16:00
    Продукти, які збережуть ясний розум до глибокої старості
    14:00
    Правильне харчування восени, котре почистить печінку та кров
    10:00
    Чому людина набирає вагу в холодну пору року і як це зупинити
    22:00
    Як можна швидко та ефективно поповнити водний баланс організму
    18:00
    Продукт, котрий позбавлять жінку дефіциту йоду під час вагітності
    14:00
    Чи правда, що печиво з підсолоджувачами може спричинити цукровий діабет?
    12:00
    Побічні ефекти від вживання квашеної капусти
    10:00
    Яка капуста знижує рівень холестерину та цукру в крові
    8:00
    Регулярне вживання цього соку полегшує симптоми коронавірусу
    22:00
    Незворотні зміни в організмі через вживання алкоголю
    18:00
    У чому небезпека вживання горіхових паст
    16:00
    Причина, через яку не варто накидатися на замінники цукру
    14:00
    Продукти, якими можна замінити насіння чіа
    12:00
    Їжа, котра набагато корисніша за спіруліну
    10:00
    На чому краще смажити їжу, а яку олію - додавати в салати
    8:00
    Чим замінити кіноа та дикий рис і зекономити на цьому кошти
    20:00
    Три способи, котрі допоможуть перемогти голод
    16:00
    Кому категорично заборонено їсти насіння соняшника
    14:00
    Насіння, яке покращує сон і знижує рівень холестерину в крові
    12:00
    Продукти, які допоможуть зміцнити кістки
    8:00
    Ягідний сік допоможе покращити сон
    20:00
    Продукти, які запобігають випаданню волосся після коронавірусу
    16:00
    Найефективніша протиракова дієта
    14:00
    5 вітамінів та мінералів для профілактики розвитку онкології
    10:00
    Топ-5 білкових продуктів для правильного харчування на дієті
    8:00
    Що буде з людиною, коли їсти рибу двічі на тиждень
    22:00
    Що треба пити для спалювання жиру під час сну
    18:00
    Смачний напій, котрий викликає діабет, ожиріння та рак
    14:00
    Міф про шкоду каш швидкого приготування нарешті спростовано
    8:00
    Прянощі, які мають протизапальний ефект та знижують апетит
    22:00
    Продукти з найбільшим вмістом йоду
    Здоров'я в соцмережах: