Дієтологи пояснили, чому регулярне вживання хліба корисне для організму
22:00, 11 Лип 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 674 ·
Хліб приносить нам велику користь, тому не варто від нього відмовлятися.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
хліб
|
Хліб є джерелом вуглеводів з низьким глікемічним індексом, у ньому міститься велика кількість вітамінів групи В, мікроелементів, які конче необхідні організму людини. З хлібом ми поставляємо нашому організму більшу частину вуглеводів. Крім того, хліб містить харчові волокна, без яких нормальне травлення неможливе.
Найкорисніший хліб випікається з неочищеного зерна, так званий "з висівками". А в очищеному борошні дуже мало харчових волокон, велика насиченість вуглеводами.
У чому перевага хліба перед солодкими булочками? Щоб розщепити вуглеводи чорного хліба, потрібен час, тому цукор у крові підвищується поступово. А булочки швидко насичують організм цукром, відбувається його активний викид у кров, і підшлунковій залозі доводиться працювати з навантаженням, щоб синтезувати достатню кількість інсуліну. Постійне вживання харчових продуктів із високим глікемічним індексом може призвести до функціонального виснаження підшлункової залози.
А який хліб найбільше полюбляєте ви?
Найкорисніший хліб випікається з неочищеного зерна, так званий "з висівками". А в очищеному борошні дуже мало харчових волокон, велика насиченість вуглеводами.
У чому перевага хліба перед солодкими булочками? Щоб розщепити вуглеводи чорного хліба, потрібен час, тому цукор у крові підвищується поступово. А булочки швидко насичують організм цукром, відбувається його активний викид у кров, і підшлунковій залозі доводиться працювати з навантаженням, щоб синтезувати достатню кількість інсуліну. Постійне вживання харчових продуктів із високим глікемічним індексом може призвести до функціонального виснаження підшлункової залози.
А який хліб найбільше полюбляєте ви?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










30/11/2025
Кому варто різко скоротити вживання солі та гострої їжі
30/11/2025
Як пов'язані сон та розвиток міопії у дітей
30/11/2025
Спосіб вживання фруктів, який лише шкодить здоров'ю
01/12/2025
Продукт, котрий захищає від раку кишківника



