Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


7 причин любити шоколад

23:00, 13 Лют 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 6295 · 

Шоколад - це не тільки смачно, але і корисно. У ньому містяться елементи, що сприяють психологічному відновленню і зняттю стресу. Особливо корисний гіркий шоколад - він стимулює викид ендорфінів, які покращують настрій і підтримують тонус. Але і це ще не все. Виявляється ....

Правильна доза шоколаду приносить користь організму

Правильна доза шоколаду приносить користь організму



Шоколад бадьорить.

У какао-бобах, з яких роблять шоколад, міститься кофеїн. У помірних дозах кофеїн підвищує розумову і фізичну працездатність, дає можливість краще реагувати на зміни обстановки (посилюються позитивні умовні рефлекси), зменшує відчуття втоми і сонливості. До того ж, в шоколаді багато глюкози - основного джерела "палива" для нашого організму.

Шоколад покращує настрій.

Какао-боби - відмінне джерело триптофану, амінокислоти, яка потрібна для синтезу в нашому мозку серотоніну, який називають «гормоном щастя». При стресі в організмі виснажуються запаси серотоніну. Результат - пригнічений настрій, занепад сил. І навіть погане самопочуття: при зниженні серотоніну підвищується чутливість больовий системи організму, тобто, навіть слабке подразнення озивається сильним болем. Шоколад стимулює вироблення серотоніну, підвищуючи настрій.

Шоколад уповільнює старіння шкіри.

Щодня вживаючи в їжу чорний шоколад, можна уповільнити старіння шкіри, вважають вчені з Великобританії. У ході дослідження вони з'ясували: кілька шматочків чорного шоколаду в день уповільнюють процес руйнування колагенових волокон і покращують обмін речовин в нашій шкірі. Це відбувається завдяки високому вмісту сильних антиоксидантів - флавоноїдів. Крім того, чорний шоколад знижує ризик розвитку одного з найнебезпечніших видів раку - меланоми.

pu7qsvyyidq.jpg

Шоколад рятує від діабету та ожиріння

Темний шоколад знижує ризик розвитку цукрового діабету та ожиріння, упевнені дослідники з Каролінського інституту (Швеція). Вони провели експеримент і виявили, що вживання чорного шоколаду не викликає значного підвищення цукру в крові і вироблення великої кількості інсуліну. Вчені навіть зафіксували зниження захворюваності на цукровий діабет 2 типу та невелике зменшення маси тіла серед людей, регулярно отримували чорний шоколад. На думку вчених, сприятливу дію чорного шоколаду пов'язано з містяться в ньому антиоксидантами - флавоноїдами. У ході дослідження з'ясувався ще один цікавий факт: виявляється для чоловіків найменш корисний білий шоколад, а для жінок - молочний.
 
Темний шоколад допомагає схуднути.
 
Темний шоколад знижує тягу до шкідливих продуктів, впевнені вчені з універістету Копенгагена (Данія). Цей продукт не тільки багатий антиоксидантами, але і знижує тягу до жирного, солодкого і солоного. У ході експерименту вчені спостерігали, як впливає споживання темного і молочного шоколаду на організм молодих людей, які нічого не їли протягом 12 годин. Ще через 5 годин випробуваним дали повноцінно пообідати. Виявилося, що 100-грамова плитка чорного шоколаду не лише втамовує голод, але і знижує апетит, що не можна сказати про молочний шоколад. Так, після чорного шоколаду волонтери з'їли значно менше їжі, і що особливо важливо, їли дуже мало солоного, солодкого і жирного. На думку вчених, темний шоколад допомагає скоротити вживання калорій на 15%.
 
Шоколад корисний для серця і судин.
 
Дослідження, яке проводили вчені з Університету Сан-Дієго, показало, що темний шоколад, що містить речовини флаваноли, які мають антиоксидантну та протизапальну властивості, корисний для серця. 30 добровольців вживали по 51 г чорного шоколаду (70% какао) і стільки ж білого молочного шоколаду (0% какао) протягом 15 днів. Учасникам вимірювали тиск, кровообіг і циркуляцію ліпідів у крові до і після експерименту. Тести показали, що ті, хто їв чорний шоколад, мали вищий рівень «хорошого» холестерину.
 
Але всі дослідники сходяться в одному: з шоколадом важливо не переборщити. По-перше, рекомендують їсти не білий або молочний, а саме чорний якісний шоколад з вмістом какао не менше 70%, бажано - без солодких добавок на зразок вафель або карамелі. По-друге, і з таким шоколадом варто проявляти помірність, адже в ньому досить багато калорій. Оптимальна "доза" - 30-50 грамів на день.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

23:05
Медики назвали доступний фрукт, який може допомогти позбутися жиру на животі
8:43
Дієтолог розповіла яка безпечна порція ковбаси
20:33
Дієтологи назвали вечірній перекус №1 для скидання ваги
14:46
Що їсти, щоб уникнути проблем зі шлунком?
10:53
“Їжа для мозку”: продукти, які покращують пам’ять, концентрацію та настрій
8:40
Міфи про здорове харчування: що правда, а що маркетинговий хід?
12:57
Ледачий сніданок, який готують з вечора всього за 5 хвилин
11:04
Вчені встановили, що сало дуже корисне для здоров’я
18:01
Овочі та фрукти, яка реальна від них користь
8:51
Три основні заборони в їжі для гіпертоніків
8:27
Дієтолог назвала продукти, без яких організм рано старіє
10:51
Дієтолог розповіла про те, як часто потрібно їсти суп
14:09
Дієтолог розповіла, чи треба вживати рибу
13:04
Що їсти і пити, щоб не було печії
22:31
Важлива причина пити молоко на ніч
9:04
Пластівці на сніданок завдають більше шкоди, ніж користі
8:46
Дієтологи розповіли, чим варені яйця небезпечні для людини
20:31
Вчені з’ясували, які продукти викликають безсоння
10:26
Пити зелений чай потрібно в певний час
15:04
Вчені: водорості спіруліна зміцнюють імунітет і уповільнюють старіння
14:17
Дієтологи розповіли, як блискавично схуднути на сирі
8:26
Медики назвали продукти, які викликають утворення каменів в нирках
8:20
Нові тенденції в дієтах: що обрати для здорового схуднення у 2025 році?
17:47
Кока-кола, Фанта чи Спрайт: який напій найбільше шкодить організму
8:35
5 продуктів, які допоможуть скинути 5 кг без дієт
11:38
Баланс білків, жирів і вуглеводів: основа здорового харчування
9:06
Вчений із Японії розповів, як пити каву з користю для здоров’я
20:06
Солодощі, які корисні для серця і фігури
15:51
Чому взимку потрібно щодня вживати в їжу чорний перець
22:42
Чому мозку подобається шкідлива їжа
7:53
Чай який не можна пити на ніч
1:25
Чому виноград варто їсти разом з кісточками
0:43
Жовті чи зелені: які банани найкорисніші для здоров’я
22:47
Коли категорично не можна пити воду
7:29
Нова супердієта: метод 30-30-30 для швидкого схуднення
22:00
Новий спосіб харчування, що уповільнює старіння
20:15
Японська дієта на 13 днів: секрет стрункої фігури без жорстких обмежень
18:33
Корисне солодке, яке не псує фігуру
17:59
Корисні властивості квашеної капусти, про які мало хто знає
13:26
Як правильне харчування впливає на довголіття: нові наукові відкриття
Здоров'я в соцмережах: