Продукти, котрі шкідливі навіть у малій кількості

Іспанські вчені назвали невірною поширену думку, що всі продукти можна без шкоди для організму вживати в їжу в невеликих кількостях, і розповіли, що необхідно викреслити з раціону.

Одним із найшкідливіших продуктів харчування вчені назвали рафіноване борошно, вживання страв з якого може в середньостроковій та довгостроковій перспективі завдати серйозної шкоди організму. За словами дієтологів, воно може стати однією із причин розвитку діабету. Експерти радять включати до раціону страви, приготовані з використанням цільнозернового борошна, оскільки під час обробки зернових культур багато поживних речовин, наприклад, клітковина, йдуть у відходи.

Також фахівці радять відмовитись від ковбас, знежирених молочних продуктів, чіпсів, напівфабрикатів та алкогольних напоїв.

З приводу останніх дієтологи відзначили, що твердження про користь келиха вина на день не просто хибне, а є по-справжньому підступним.