Визначено сири, які можуть збільшити тривалість життя на 25%
20:00, 31 Сер 2025 · Категорія: Харчування, Секрети довголіття · Переглядів 2721 ·
Мова йде про витримані сири.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

чеддер
![]() |
Американські вчені з'ясували, що витримані сири у помірних кількостях можуть знизити ризики серцево-судинних захворювань на 40% та збільшити тривалість життя. Це забезпечує хімічну речовину спермідин у складі сирів.
Додавання його до раціону тварин продовжило їхнє життя на 25%. Але це ще не всі корисні властивості: дослідники також зафіксували здатність спермідину запобігати фіброзу печінки.
Які сири називають витриманими? Список досить довгий, але з найбільш популярних варто перерахувати пармезан, брі та чеддер. А ще – групи свіжих сирів (моцарела, рікотта, фета, маскарпоне) та блакитних із пліснявою.
Додавання його до раціону тварин продовжило їхнє життя на 25%. Але це ще не всі корисні властивості: дослідники також зафіксували здатність спермідину запобігати фіброзу печінки.
Які сири називають витриманими? Список досить довгий, але з найбільш популярних варто перерахувати пармезан, брі та чеддер. А ще – групи свіжих сирів (моцарела, рікотта, фета, маскарпоне) та блакитних із пліснявою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: