Страви, котрі можуть нанести шкоду підшлунковій залозі
20:00, 04 Жов 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 931 ·
Точно не варто змішувати разом бобові та спеції.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

бобові
![]() |
Страви з великою кількістю спецій та бобових можуть завдати шкоди підшлунковій залозі. Головна небезпека бобових полягає у стимулюванні підвищеного газоутворення.
Коли відбувається газоутворення, підвищується тиск у кишківнику. В результаті навантаження на травний орган стає більше, ніж на панкреатичні протоки. У таких умовах підшлункова залоза не може викинути травний сік у кишівкник, бо там надто високий тиск.
Для людини особливо небезпечний одночасний прийом спецій та бобових. Справа в тому, що пекучий перець при попаданні в організм стимулює ще велике вироблення травного соку, який через великий тиск не може потрапити в кишківник. Стимуляція сокоутворення при ускладненому його відтоку може призвести до загострення запалення.
Коли відбувається газоутворення, підвищується тиск у кишківнику. В результаті навантаження на травний орган стає більше, ніж на панкреатичні протоки. У таких умовах підшлункова залоза не може викинути травний сік у кишівкник, бо там надто високий тиск.
Для людини особливо небезпечний одночасний прийом спецій та бобових. Справа в тому, що пекучий перець при попаданні в організм стимулює ще велике вироблення травного соку, який через великий тиск не може потрапити в кишківник. Стимуляція сокоутворення при ускладненому його відтоку може призвести до загострення запалення.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: