Чи корисно вживати в їжу жуків, павуків та комах

14:00, 16 Лист 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 844 ·

Загалом кажучи, поки відповідь на це питання - швидше ні, аніж так.

жуки

Цвіркуни, коники, мурахи та борошняні черв'яки загрожують замінити м'ясо та рибу, вважають дослідники Університету Торонто. Вже сьогодні продаються макарони з домішкою подрібнених комах, не кажучи вже про цілих термічно оброблених у тій же Азії.

Якщо оцінювати комах тільки з боку поживних властивостей, деякі види вмісту білка на 100 г продукту схожі на м'ясо. Це великий плюс. І певні зрушення у питанні включення комах до раціону людини є. Наприклад, Європейське агентство з безпеки продуктів харчування вважає нешкідливим для вживання сушеного борошняного черв'яка.

Виходить, що природна гидливість — єдиний стримуючий фактор на шляху повноцінного харчування в умовах глобалізації? Насправді ні. Є очевидний мінус екзотичної їжі азіатів.

Хітин, який покриває тіло комах, майже не має харчової цінності і не перетравлюється в організмі людини, тому питання вживання жуків, павуків та інших залишається відкритим. До того ж, дія хітину на організм вивчена не до кінця, тож ідею харчуватися комахами краще залишити до появи відповідних висновків учених. Для харчування алергіків комахи теж не підійдуть, особливо тим, хто має непереносимість ракоподібних.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: їжа, харчування, жуки, павуки, комахи

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

14:00: Фундук допомагає регулювати рівень цукру в крові
12:00: Горіх, який зменшує ризик розвитку хвороби Альцгеймера
8:00: В якій їжі можна знайти вітаміни групи В
22:00: Цинк знижує рівень депресії. В яких продуктах його можна знайти?
20:00: В якій їжі можна знайти найбільше магнію
18:00: Продукти, які є найкращими джерелами складних вуглеводів
14:00: З чого повинен складатися корисний бутерброд
12:00: Вчені пояснили, який шоколад найкорисніший
8:00: Що треба їсти для того, аби не бути голодним на ніч
18:00: Продукти, від яких варто відмовитися при варикозі
16:00: У якій їжі міститься найбільше вітаміну D
12:00: Продукти, які краще не вживати на ніч
8:00: Водорості, які дуже допомагають при схудненні
22:00: Що варто пити замість кави у морозну погоду
18:00: Продукти, які створюють почуття насиченості та виводять шлаки
16:00: Норма добового вживання води для дорослої людини
14:00: Скільки треба їсти в день білків, жирів та вуглеводів
12:00: Жирний продукт, який допомагає всім клітинам в організмі та знижує ризик інсульту
8:00: Овоч для профілактики аритмії та зниження високого тиску
22:00: Топ-5 видів чаю, які допомагають швидше заснути
18:00: Ідеальне харчування для людей-жайворонків
16:00: Що краще їсти людині, яка зіткнулася з сильним стресом
12:00: Щоденне вживання цього фрукта підтримає здоров'я судин
8:00: Овоч, який є чудовою профілактикою атеросклерозу
20:00: Риба, яка допоможе сповільнити старіння мозку
16:00: Що треба їсти, щоб зупинити ріст ракових клітин
12:00: Продукти, котрі наситять організм вітамінами взимку
8:00: Безконтрольне вживання фруктози перевантажує печінку
20:00: Продукти, які допоможуть підтримати високий вміст заліза в організмі
16:00: Зелень, яка зміцнює скелет та знижує ризики атеросклерозу
12:00: Як краще харчуватися людям, котрих називають совами
8:00: Чому булгур особливо корисний для вагітних
20:00: Чому людина часто відчуває голод
16:00: Скільки гранату треба з'їдати щодня, щоб ефективно захиститися від раку
12:00: Продукт, котрий здатен врятувати від деменції
8:00: Правила харчування при хронічній втомі
23:20: Чому ми їмо не тоді, коли голодні: як стрес і втома керують апетитом
22:00: Симптоми, котрі вказують на непереносимість лактози
18:00: Цитрусові руйнують емаль наших зубів
14:00: Харчова звичка, через яку може виникнути здуття живота

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 12 | Генерація сторінки: 0.33 сек | 5.064 Mb

Чи корисно вживати в їжу жуків, павуків та комах

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: