Продукти з найбільшим вмістом йоду

Морська капуста – унікальний продукт, що накопичує у собі йод. Але, на жаль, її смак подобається далеко не всім, тому потрібна альтернатива. Хурма теж накопичує цю речовину, хоча, звичайно, не в таких кількостях, як морська капуста. Плюс у плоді є аскорбінова кислота, яка покращує всмоктування йоду та синтез тиреоїдних гормонів. У ста грамах хурми міститься 40 відсотків добової норми йоду. Вживати плід у свіжому вигляді рекомендується окремо від інших продуктів.

Наступний продукт – хек. Достатньо з'їсти одну порцію цієї морської риби, щоб заповнити запаси йоду, оскільки у ста грамах міститься 107 відсотків добової норми цієї корисної речовини. Плюс ми отримаємо селен, який також сприяє засвоєнню йоду, омега-3 жирних кислот і вітамін D.

Не рекомендується змішувати йодовмісні продукти, наприклад рибу, з хрестоцвітими, тобто з червонокачанною капустою, броколі, редькою та редькою. Вони містять речовини, які не дають йоду засвоюватися.

Третім у списку багатих на йод продуктів виявився фейхоа. Фейхоа – це південна ягода, яка росте в краях, де в повітрі та ґрунті є достатня кількість йоду. У ста грамах міститься 53 відсотки від добової норми йоду.