Причина, через яку не варто накидатися на замінники цукру
16:00, 25 Лист 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 1346 ·
Далеко не всі замінники цукру корисні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
замінники цукру
|
Фруктозу, сироп топінамбура, нектар агави часто позиціонують як замінники цукру. Насправді це той самий доданий цукор, який, можливо, має трохи нижчий глікемічний індекс (відносний показник впливу вуглеводів у продуктах харчування на зміну рівня глюкози в крові), але в тій кількості, в якій нам потрібно його вживати, це різниця незначна.
Крім того, у людей створюється відчуття несправжньої безпеки – і плитка шоколаду на нектарі агави з'їдається дуже швидко.
Кокосовий цукор також має низький ГІ та трохи меншу калорійність, ніж звичайний цукор. Але за рахунок того, що він менш солодкий, його додають більше. Ви можете використовувати звичайний цукор, не потрібно його боятися, головне – помірність.
Крім того, у людей створюється відчуття несправжньої безпеки – і плитка шоколаду на нектарі агави з'їдається дуже швидко.
Кокосовий цукор також має низький ГІ та трохи меншу калорійність, ніж звичайний цукор. Але за рахунок того, що він менш солодкий, його додають більше. Ви можете використовувати звичайний цукор, не потрібно його боятися, головне – помірність.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










10/02/2026
Що треба їсти для того, аби не бути голодним на ніч
08/02/2026
Що варто пити замість кави у морозну погоду
10/02/2026
Симптоми, з якими варто звертатися до невролога
09/02/2026
Водорості, які дуже допомагають при схудненні



