Кому варто різко скоротити вживання солі та гострої їжі
08:00, 30 Лист 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 0 ·
Певним категоріям людей варто дуже уважно стежити за вживанням гострої їжі. Сіль теж під пильним наглядом.
гостра їжа
Є дослідження, які доводять зв'язок підвищеного тиску та вживання надмірно гострої їжі. Пацієнтам із гіпертонією потрібно зменшити кількість не лише гострої їжі, а й солі у стравах.
Насамперед необхідно обмежити кількість солі. Їжа необов'язково має бути прісною. Якщо додавати до страв замість солі пряні трави та спеції, не зловживаючи, таким чином можна знизити ризик розвитку артеріальної гіпертензії і навіть зменшити тиск, оскільки надлишок солі - одна з причин його підвищення.
Капсаїцин, який входить до складу перцю чилі та халапеньйо, негативно впливає на пам'ять та розумову активність.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: