У якому фрукті міститься найбільше йоду

Фейхоа, як виявилося, є чемпіоном із вмісту йоду – речовини, яка заряджає нашу щитовидну залозу та дає людині сили. Раніше вважалося, що найбільше йоду міститься у морепродуктах, зокрема у водоростях та мідіях. З'ясувалося, що фейхоа у цьому переліку лідер. У ста грамах фрукту – 20 добових норм йоду, тоді як у ста грамах ламінарії – 15 добових норм, а у ста грамах мідій – 2 добові норми.

При цьому чим ближче фейхоа росте до моря або океану, тим більше йоду міститься в ньому. В одному фрукті 3-4 добові норми йоду.

Крім того, фейхоа містить один із найсильніших антиоксидантів із розряду епігалокатихінів. Він захищає клітини від дії вільних радикалів, через які може розвиватися рак.