Три випадки, при яких організм не дружить з глютеном
18:00, 08 Січ 2026 · Категорія: Харчування · Переглядів 1578 ·
Непереносимість глютену - серйозна проблема. А як вона відбувається?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
їжа з глютеном
|
1. Целіакія. Це хронічне аутоімунне захворювання тонкої кишки, яке виникає у генетично схильних людей після вживання глютену. Недуга визначається за допомогою спеціальних тестів та діагностується лікарем.
2. Алергія на пшеницю. Алергічна реакція на продукти, що містять пшеницю, може включати такі реакції, як висипання, астма і навіть анафілаксія. Для постановки діагнозу проводяться аналізи та тести, що підтверджують алергію на пшеницю.
3. Чутливість до глютену. При цьому розладі людини турбують симптоми, характерні для целіакії, проте немає антитіл та пошкодження кишківника, як це спостерігається при аутоімунному захворюванні тонкої кишки. Цей розлад також часто називають непереносимістю глютену. Цей стан може підтвердити лікар після того, як отримано негативні тести на целіакію та алергічну реакцію на пшеницю.
2. Алергія на пшеницю. Алергічна реакція на продукти, що містять пшеницю, може включати такі реакції, як висипання, астма і навіть анафілаксія. Для постановки діагнозу проводяться аналізи та тести, що підтверджують алергію на пшеницю.
3. Чутливість до глютену. При цьому розладі людини турбують симптоми, характерні для целіакії, проте немає антитіл та пошкодження кишківника, як це спостерігається при аутоімунному захворюванні тонкої кишки. Цей розлад також часто називають непереносимістю глютену. Цей стан може підтвердити лікар після того, як отримано негативні тести на целіакію та алергічну реакцію на пшеницю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










12/07/2026
Відомі дієтологи розповіли, що не можна їсти з кавою
13/07/2026
Вчені розповіли про користь молочного шоколаду на сніданок
13/07/2026
Сніданок для гіпертоніків: фахівці дали поради
13/07/2026
Лікарі пояснили, чому вранці хочеться кави ще до сніданку



