Вживання яких продуктів треба суттєво знизити для власного блага

Правильне харчування - запорука здоров'я, сили та краси. Воно сприяє профілактиці багатьох неінфекційних захворювань. Разом з тим зростання виробництва перероблених продуктів, урбанізація і темп життя, що швидко змінюється, ламають усталені моделі харчування. Зараз ми нерідко вибираємо продукти з високим вмістом калорій, жирів, вільних цукрів, солі та ігноруємо природні дари природи — фрукти та овочі, що призводить до розвитку діабету, хвороб серця, інсульту та онкології.

Щоб зменшити ризик ймовірності цих захворювань, треба зменшити споживання жирів. Цього можна досягти, якщо готувати їжу на пару, замінити тваринні жири на олії, обмежити споживання смажених продуктів, купувати нежирне м'ясо та молочні товари зі зниженим вмістом жиру.

Віддайте перевагу звичним солодощам свіжі фрукти і обмежте споживання цукромістких напоїв. Кількість солі можна зменшити, відмовившись від використання приправ, що містять хлорид натрію (соєвого та рибного соусів, бульйону), та знизивши кількість солоних закусок.