Чудовий замінник м'яса, який допоможе серцю
08:00, 22 Січ 2026 · Категорія: Харчування, Кров і судини · Переглядів 34 ·
Проста сочевиця приносить багато користі організму.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Сочевиця
|
Сочевицю справді прирівнюють до м'яса, бо у ста грамах цього продукту приблизно 25 г білка. Це дуже вагомий зміст, більше лише у гороху. Єдине, про що потрібно пам'ятати веганам та вегетаріанцям, так це про те, що білок у сочевиці хоч і легкозасвоюваний, але не повноцінний. Тому краще страви з бобової вживати зі злаками.
Сочевиця також корисна для профілактики серцево-судинних захворювань. У сочевиці велика кількість клітковини, причому не тільки нерозчинної, яка очищає кишківник, видаляє надлишок холестерину, важких металів і токсинів з кишківника, а й розчинної, що живить мікрофлору. Також у продукті є олігосахариди, які не перетравлюються шлунково-кишковим трактом, але важливі для корисної мікрофлори. Саме клітковина сприяє зниженню холестерину в крові та, відповідно, ризиків захворювання на атеросклероз та серцево-судинні катастрофи.
Крім того, сочевиця багата на поліненасичені жирні кислоти, які сприяють підтримці рівня корисних фракцій холестерину. У продукті також багато заліза, яке захищає серце від гіпоксії та калію. Калій протистоїть шкідливому впливу солі на організм та захищає від серцево-судинних патологій. До того ж, калій необхідний для нормальної скорочувальної здатності міокарда.
Сочевиця також корисна для профілактики серцево-судинних захворювань. У сочевиці велика кількість клітковини, причому не тільки нерозчинної, яка очищає кишківник, видаляє надлишок холестерину, важких металів і токсинів з кишківника, а й розчинної, що живить мікрофлору. Також у продукті є олігосахариди, які не перетравлюються шлунково-кишковим трактом, але важливі для корисної мікрофлори. Саме клітковина сприяє зниженню холестерину в крові та, відповідно, ризиків захворювання на атеросклероз та серцево-судинні катастрофи.
Крім того, сочевиця багата на поліненасичені жирні кислоти, які сприяють підтримці рівня корисних фракцій холестерину. У продукті також багато заліза, яке захищає серце від гіпоксії та калію. Калій протистоїть шкідливому впливу солі на організм та захищає від серцево-судинних патологій. До того ж, калій необхідний для нормальної скорочувальної здатності міокарда.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:








12/01/2026
Чому анорексія - це жіноча хвороба і які її симптоми
13/01/2026
Часник захищає від тромбів та знижує ймовірність розвитку раку
12/01/2026
Продукт, у якому міститься найбільше Омега-3 для судин та шкіри
12/01/2026
Як допомагає здоров'ю біг на довгі дистанції



