Норма вживання цукру на добу для здорової людини

У шлунку цукор розпадається на фруктозу та глюкозу. І так, глюкоза – основне джерело енергії для нормальної роботи мозку, м'язів, внутрішніх органів. При тривалому її браку настає виснаження, порушується робота травного тракту. У тому і біда, що більшість глюкози в наш організм надходить у вигляді цукру. Адже білі кристали стали доступними лише наприкінці ХIХ століття. До цього цукор виробляли в дуже малих кількостях, проте у людей вистачало сил для географічних та інтелектуальних відкриттів та інших подвигів.

Дієтологи рекомендують обмежувати вживання цукру до 25-30 г на добу. Але статистика зовсім інша: люди в середньому їдять близько 100 грамів на день, а в США і зовсім 160. Тільки мало хто замислюється, що таке солодке життя в найближчому майбутньому може призвести до гірких наслідків. Насамперед до ожиріння (з кожною ложкою цукру отримуємо 20–30 калорій, які перетворюються на жирові відкладення). Вага зростає, менше рухаємось, розвиваються хвороби.

Також серед неприємних наслідків солодкого життя — цукровий діабет, зниження імунітету, атеросклероз, пошкодження стінок судин. При надмірному вживанні цукру зменшується міцність кісткових тканин, у роті розмножуються мікроорганізми, що руйнують зубну емаль. Важливо знати, що при розщепленні та виведенні цукру шлунок, печінка, нирки, підшлункова залоза працюють з підвищеним навантаженням, що провокує збої, сприяє розвитку захворювань ендокринної, травної та видільної систем.