Вся користь від вживання граноли на сніданок

Головна цінність граноли криється в її основі - цільнозерновому вівсі. На відміну від оброблених пластівців швидкого приготування, овес у гранолі зберігає оболонку, багату на клітковину. Ці харчові волокна працюють як м'яка щітка для кишківника, покращуючи травлення та допомагаючи зберігати почуття ситості до самого обіду.

У складі граноли — різноманітні горіхи та насіння. Волоські горіхи, мигдаль, насіння соняшника чи гарбуза, насіння льону чи чіа — кожен із цих інгредієнтів приносить свою користь. Вони забезпечують організм корисними ненасиченими жирами, які необхідні для здоров'я серця, красивої шкіри та ясного розуму. Крім того, це цінний рослинний білок, який допомагає відновлювати м'язи після навантажень і дає енергію не швидку, а довгу, без різких стрибків цукру в крові.

Гранола — це ще й джерело мікроелементів. Овес сам по собі багатий на магній, фосфор і вітаміни групи B, а додавання сухофруктів, таких як фініки, курага чи родзинки, додає заліза та калію. Горіхи, у свою чергу, містять вітамін Е – потужний антиоксидант, який захищає клітини від передчасного старіння.