Три найкорисніші види грибів
12:00, 31 Тра 2026 · Категорія: Харчування · Переглядів 931 ·
Гриби - це не лише смачно, але й корисно.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
гливи
|
Шиїтаке і гливи — це особливий вид грибів, в яких є багато бета-глюканів та ерготіонеїну. Шампіньйони теж гарні, але там концентрація цих речовин десь у 4–6 разів нижча.
Бета-глюкани та ерготіонеїн не руйнуються навіть при жарінні грибів. Це ті речовини, які стимулюють імунну систему – покращують імунітет. Крім цього, бета-глюкани також активізують стовбурові клітини та запускають зростання нових судин. Ерготіонеїн - це потужний антиоксидант, який не синтезується в нашому організмі, - надходить лише ззовні. Він накопичується саме у пошкоджених тканинах та запускає регенеративні процеси.
Регулярно таких грибів можна їсти від 50 до 150 грамів на день.
Бета-глюкани та ерготіонеїн не руйнуються навіть при жарінні грибів. Це ті речовини, які стимулюють імунну систему – покращують імунітет. Крім цього, бета-глюкани також активізують стовбурові клітини та запускають зростання нових судин. Ерготіонеїн - це потужний антиоксидант, який не синтезується в нашому організмі, - надходить лише ззовні. Він накопичується саме у пошкоджених тканинах та запускає регенеративні процеси.
Регулярно таких грибів можна їсти від 50 до 150 грамів на день.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:








23/07/2026
Вчені визнали, що червоне м’ясо може завдати шкоди здоров’ю
22/07/2026
Лохина проти бананів: що краще для енергії та стабільного рівня цукру в крові
22/07/2026
Вчені дослідили: Coca-Cola Zero та інші напої з замінниками цукру погіршують роботу мозку
23/07/2026
Вчені розповіли про вплив розчинної кави на здоров’я



