Три поради для ефективного засвоєння білка в організмі

20:00, 25 Чер 2026 · Категорія: Харчування · Переглядів 1003 ·

Мало просто вживати білок, треба ще й забезпечити його засвоєння.

курка

Скільки білка нам потрібно за день? Стандартні рекомендації – від 1 до 1,5 грама на кілограм ваги. Спортсменам необхідно його їсти ще більше. Як можна допомогти своєму організму краще засвоювати ці речовини з їжі?

Наприклад, вибирайте легкі для травлення види джерел білків, які відрізняються структурою волокон. У червоного м'яса (яловичини, баранини, свинини) вони довгі, у ньому багато жиру та хрящів. Через це у такого білка низька засвоюваність. Вищий цей показник буде у курки, індички. Найлегші для перетравлення продукти – це риба, морепродукти та яйця. Також добре засвоюються молоко та інша молочка, якщо у вас немає алергії.

Порада номер два - подрібнюйте білки. Чим дрібніші шматочки, тим легше нашому травленню їх розщепити. Тому можна частіше готувати котлети, тефтелі, фрикадельки, паштети. Потоваришуйте з м'ясорубкою, і тоді навіть червоне м'ясо перетравлюватиметься простіше.

Ще одна порада — поєднувати білок із продуктами кислого смаку. Лимон, гранат, ягоди, томат, квашені овочі, натуральний оцет — усі ці продукти містять органічні кислоти, які розм'якшують білкові волокна та стимулюють виділення шлункового соку. Це додатково допомагає перетравлювати білки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: їжа, харчування, білок

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

15:17: Який йогурт корисніший – грецький чи звичайний: пояснення дієтологів
23:24: Як молочні продукти впливають на артеріальний тиск?
8:44: Бажаючим схуднути потрібен сніданок після 11:00
22:56: Гірчиця чи кетчуп: що корисніше?
8:38: Щоденне вживання бананів може шкодити здоров’ю
10:00: Сніданок для гіпертоніків: фахівці дали поради
0:26: Вчені розповіли про користь молочного шоколаду на сніданок
20:32: Відомі дієтологи розповіли, що не можна їсти з кавою
14:11: Кава з оливковою олією – найобговорюваніший гастротренд 2026 року
8:43: Вживання риби виявилося пов’язане зі схильністю до раку шкіри
22:56: Що буде з холестерином, якщо регулярно їсти авокадо
23:03: Дієтологи розповіли як зробити картоплю частиною дієти
23:01: Секрет дієтологів: який продукт допомагає худнути без дієт
9:05: Вчені виявили, що йогурт захищає від серцевих захворювань
8:38: Вживання кави залишає у вашому організмі біомаркери
19:40: Лікарі назвали 12 причин їсти кавун
16:19: Тиск і запалення можна знизити ягодами
13:00: Чи можна пити холодний квас у спеку
1:19: Вчені назвали напій, який може покращити настрій
18:09: Дієтологи попередили про небезпеку надмірного вживання бананів
17:20: Яку воду краще пити в спеку — і як це впливає на організм
15:21: Чому кавун та диню не можна поєднувати з алкоголем
9:30: Що пити при підвищеному тиску: два популярні напої
8:25: Найкращі продукти для бадьорості, які замінять каву
15:34: Вживання картоплі шкідливе для здоров’я
9:38: Лікарі порадили не починати день із чашки кави
22:00: 4 корисні продукти для легкого дихання
20:00: Дві найкращі дієти для підтримки дихальної функції
16:00: П'ять кроків до покращення раціону для здоров'я дихальної системи
12:00: Скільки води треба пити щодня, якщо є проблеми з легенями
8:00: Продукти, котрі не можна їсти при задишці
22:00: Який овоч може похвалитися цілим складом вітамінів
18:00: Їжа, котра знижує ризик виникнення раку та ожиріння
14:00: Овоч, який пришвидшує обмін речовин мінімум на 25%
10:00: Додаток до каші для клітковини та калію
8:00: Небезпечний вуглевод, котрий людина непомітно з'їдає у великій кількості
22:00: На чому краще варити пшеничну кашу
20:00: На що звернути увагу при виборі спортивного харчування
16:00: Чому чайний гриб з магазину може вдарити по здоров'ю
12:00: Солодкий нектар стимулює відкладення вісцерального жиру

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.804 Mb

Три поради для ефективного засвоєння білка в організмі

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: