Небезпечний вуглевод, котрий людина непомітно з'їдає у великій кількості
08:00, 29 Чер 2026 · Категорія: Харчування · Переглядів 794 ·
Мова йде про модифікований крохмаль.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
кетчуп
|
Цей рафінований вуглевод масово додають готові продукти харчування як загусник і стабілізатор текстури. На етикетках він маскується під назвами "модифікований кукурудзяний", "картопляний" або "тапіоковий крохмаль".
Споживач непомітно для себе з'їдає його у великих кількостях разом із магазинними соусами (кетчупом, майонезом), йогуртами з добавками, напівфабрикатами та кондитерськими виробами. Через відсутність вираженого солодкого смаку такий крохмаль не сприймається як цукор, проте провокує високий рівень інсуліну.
Відмова від будь-яких складних вуглеводів протипоказана при захворюваннях щитовидної залози, а також у період вагітності та грудного вигодовування.
Споживач непомітно для себе з'їдає його у великих кількостях разом із магазинними соусами (кетчупом, майонезом), йогуртами з добавками, напівфабрикатами та кондитерськими виробами. Через відсутність вираженого солодкого смаку такий крохмаль не сприймається як цукор, проте провокує високий рівень інсуліну.
Відмова від будь-яких складних вуглеводів протипоказана при захворюваннях щитовидної залози, а також у період вагітності та грудного вигодовування.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:









06/08/2026
Чому лягати спати після опівночі небезпечно для здоров’я, пояснює лікар
06/08/2026
Чому денний сон буває корисним, а буває шкідливим
06/08/2026
Віагра виявилася корисною для здоров’я серця чоловіків
06/08/2026
Яйця на сніданок можуть підвищити ризик згустків крові



