У солодкому перці міститься велика кількість вітаміну С, який бере участь у формуванні колагенових волокон, що відповідають за пружність і еластичність шкіри.
Болгарський перець корисний тим, у кого знижений імунітет, і хто страждає остеопорозом
Найбільше вітаміну С міститься в перці жовтого кольору. У болгарському перці червоного кольору міститься багато лікопіну - речовини, яка бореться з раком. Доведено, що регулярне вживання солодкого червоного перцю попереджає розвиток раку передміхурової залози у чоловіків.
Солодкий перець містить Вітаміни В6, В9 і фолієву кислоту, які беруть участь у профілактиці серцево-судинних захворювань.
Болгарський перець краще зберігати в холодильнику, але не в поліетиленовому пакеті, так він швидко зіпсується.
У болгарському перці багато заліза, тому він корисний тим, хто страждає анемією.
Болгарський перець корисний тим, у кого знижений імунітет, і хто страждає остеопорозом.
Регулярне вживання 50 г болгарського перцю в день покращує зір і стимулює ріст волосся, а також надає позитивну дію на здоров'я шкіри і слизових оболонок.
Багатий вітамінний склад болгарського перцю допомагає зміцнити судини.
Речовини, що містяться в болгарському перці, допомагають зняти депресивні стани і подолати занепад сил.
Цей овоч корисний для людей з діагнозом цукрового діабету.
Болгарський перець знімає безсоння.
Для жінок перець корисний під час вагітності, тому що у цей період особливому напрузі піддаються кісткова система і волосся.
АЛЕ!
При гіпертонії, ішемічній хворобі і порушеннях ритму серця, слід відмовитися від його вживання.
Болгарський перець слід вживати з обережністю людям, у яких наступні захворювання: гастрит, виразкова хвороба шлунка, геморой, епілепсія, хвороби нирок і печінки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі