15:31, 11 Гру 2012 · Категорія: Харчування · Переглядів 3184 ·
Регулярне вживання спаржі може покращити самопочуття людей, хворих на діабет, запевняють учені з університету Карачі в Пакистані.
Спаржа
Фахівці виявили, що при регулярному прийомі спаржа стабілізує рівень цукру в крові і підвищує вироблення інсуліну, пише The Daily Mail.
Про ефективність цього овоча проти діабету вчені дізналися під час експерименту на лабораторних мишах. Гризунів, хворих на діабет, розділили на дві групи: одним давали екстракт спаржі щодня протягом 28 днів, а іншим - ліки проти діабету глібенкламід.
В результаті спаржа в малих кількостях лише знижувала рівень цукру в крові, а при збільшенні дози - ще й стимулювала вироблення інсуліну.
«Отримані дані підтверджують висновки попередніх досліджень про користь спаржі. Одне з них, опубліковане в British Medical Journal в 2006 році, показало, що спаржа покращує засвоєння цукру м'язовою тканиною на 81%. Проведене нами дослідження є доказом того, що спаржа має протидіабетичну ефектом», - підсумували вчені.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
7 ознак, що дитина не висипається
Що не можна забороняти дітям?
Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами
Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен