Хліб з начинкою.
1 батон білого хліба, 125 г м'якого сиру, 2 помідори, 75 г шинки, сіль і перець за смаком, часник, рослинне масло, зелень.
* Зробіть на батоні гострим ножем надрізи.
* Сир, шинку, помідори наріжте тонкими скибочками.
* Приправте і чергуючи з нарізаною зеленню покладіть в батон.
* Часник дрібно накришити, змішати з рослинним маслом.
* Викласти хліб на фольгу і полити сумішшю часнику з олією.
* Закрити фольгу і покласти в золу багаття на 10-15 хв.
Салат з овочів гриль.
4 болгарських перці, 4 великих помідори, 4 середніх баклажана, 5-6 часточок часнику, свіжа зелень, сіль, перець.
* Овочі акуратно нанизати на шампури кожен окремо і запекти на відкритому вогні протягом 20 хв.
* Ще не охолодивши, очистіть від шкірки, поріжте, додайте зелень, часник і спеції.
Вегетаріанські рулетики.
Беремо салат з овочів гриль, додаємо 200 г тертого сиру, нарізану зелень, сіль перець за смаком.
* Тонкий лаваш розрізаємо на 4 частини, викладаємо начинку, звертаємо в рулет і запікаємо на решітці на слабкому вогні (щоб лаваш не згорів. А сир розплавився).