Рукола володіє багатим складом вітамінів і мінералів, необхідних нашому організму і корисних для нашого здоров'я (практично весь комплекс вітамінів групи В; А, С, К, Е; мінеральні речовини - калій, кальцій, фосфор, мідь, натрій, магній і т.д . Проте, багатьом не до вподоби специфічний смак.
Рукола містить велику кількість вітамінів
Корисні властивості.
* Має антибактеріальні, тонізуючі, сечогінні і лактогенні властивості.
* При регулярному вживанні салату з руколою можна запобігти таким серйозним захворювання як рак простати і яєчників.
* Сприяє підвищенню гемоглобіну, зміцнює імунітет і нервову систему, а також знижує рівень «поганого» холестерину в крові.
* Покращує обмін речовин, активізує перистальтику кишечника і сприяє його очищенню.
* Виводить сольові відкладення в суглобах.
Їжте рукколу і будьте здоровими!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі