В яєчні міститься лецитин та холін, дані речовини здатні попереджати виникнення холестерину. Окрім того в даній страві міститься значна кількість мінералів, серед яких кальцій, магній, йод, залізо тощо.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Смажені яйця понижують тискКількість вітамінів, які містяться в яєчні також значна. Наприклад, тут є вітамін А,В3, В6, В12, D та фолієва кислота. Вживання яєчні на сніданок не призводить до набору зайвої ваги. У яєчні міститься значна кількість білків та жирів, а от вуглеводів мало. Тому рекомендують готувати яєчню з овочами, які допоможуть поповнити нестачу вуглеводів.
Вживання яєчні не рекомендується в напівсирому вигляді, інакше є ризик захворіти на сальмонельоз. Тому яєчня повинна бути добре просмаженою.
Нагадаємо, раніше сайт "Здоров'я" писав про те,
що яйця зранку допоможуть схуднути.