Чорниця - "суперагент" рослинного світу

Пару років тому були опубліковані підсумки відразу декількох революційних досліджень, що стосуються чорниці (ще одна назва - яфини). Ще не встигнувши оприлюднити їхні результати, вчені забили чорницею свої морозильники. Як виявилося, по частині антиоксидантів ця ягода - справжня сенсація.

Який продукт ідеальний для всієї родини?

Гурмани знають, що одним з основних продуктів італійської кухні є моцарелла. В Італії цей ніжний сир дуже популярний - він використовується для приготування піци, салатів, запіканок.

Все про вітамін спокою В3

Ніацин (вітамін В3 або РР застаріла назви) відноситься до водорозчинних і легко всмоктується в організмі. Ніацин існує в двох формах - нікотинової кислоти і нікотіноміда. Вперше нікотинова кислота була отримана в 1867 році як похідне від нікотину, але тоді ніхто не виявив важливість цієї речовини дл...

Все, що потрібно знати про "двигун організму" - вітамін В2

Вітамін В2 відноситься до водорозчинних і легко всмоктується в організмі. Був вперше отриманий в 1935 році з молочної сироватки. Рибофлавін руйнується під дією світла, погано розчинний у воді (але розчинність підвищується при зниженні рівня рН), не руйнується під дією тепла.

Худнемо завдяки тропічним фруктам

Цю дієту називають найкращою, оскільки вона не завдає шкоди здоров'ю і ефективна як для схуднення, так і для боротьби з целюлітом. Усіх без винятку хвилює питання, чи є найкраща дієта і взагалі, що це таке? Найкраща дієта - це дієта, яка не завдає шкоди здоров'ю і при цьому вельми ефективна, причому...

Все, що потрібно знати про вітамін В12

   Вітамін В12 вперше був синтезований в 1955 році. Він відноситься до групи кобальтовмысних корріноъдов, відомих як кобаламін. Активними формами вітаміну є аденозилкобаламін і метилкобаламін. Вітамін B12 відноситься як і інші вітаміни групи В до водорозчинних; відносно стабільний на світло і при вп...

Найкращі трави для очищення організму

Організм людини - це складна система, що працює в постійному режимі. Ми всіляко напружуємо свій організм прийомом медикаментів, курінням, споживанням нездорових продуктів і алкоголю, банальним переїданням, гіподинамією і забрудненим повітрям. У такій ситуації організм як великий будинок - періодично...

Правила кефірної монодієти

Корисні властивості кефіру зробили його дуже популярним продуктом не тільки для схуднення, але і для оздоровлення організму. Кефір - це унікальний за своїм складом продукт. Одержуваний з молока шляхом молочнокислого бродіння він зберігає корисні властивості молока, але набуває ще багато важливих для...

Основні принципи здорового харчування

Один з основних принципів здорового способу життя - правильне харчування. З його допомогою ви знижуєте ризик розвитку безлічі захворювань, у тому числі хвороб серцево-судинної системи.

Зимові фрукти: а які дійсно корисні?

Звичайно, взимку фрукти менш насичені біологічно активними елементами. Тим не менше, серед них є безумовні лідери, які саме в цю пору року мають максимальну цілющу силу.

Лляна олія корисна в будь-якому віці

Лляне масло - натуральний дієтичний продукт, виготовлений за старовинним рецептам методом холодного пресування насіння льону. Цінне джерело жирних кислот (омега-3, омега-6, омега-9), білка і вітамінів.

Дізнайтесь ідеально правильний раціон харчування на день

Ефективність цього меню була науково доведена за допомогою клінічних досліджень. 811 людей від 30 до 70 років з надлишковою вагою скинули в середньому 5,8 кг за перші півроку і 4 кг за наступні два роки. Учасники експерименту були зобов'язані виконувати легкі фізичні навантаження, наприклад, раз на ...

І знову про вітаміни: група В

Продовжуємо знайомитися з вітамінами. Адже часто ми не знаємо, чого бракує нашому організму. А для цього просто необхідно бути обізнаним, який продукт багатий якими саме вітамінами. Сьогодні говоритимемо про перший з групи вітамінів В - В1, так званий "вітамін оптимізму".

Кефірно-гречана дієта: за та проти

Багато дієт викликають у бажаючих позбутися зайвої ваги непереборне бажання перекусити. І ті, у кого немає сили волі олімпійського чемпіона, потрапляють в замкнуте коло - їдять недозволені продукти, мучаться почуттям провини від того, що вага не йде, потім знову намагаються почати «дієта» і знову їд...

Німецька дієта: позбудься від зайвих кілограмів назавжди

На сьогоднішній день німецька дієта є однією з найпопулярніших як серед жінок, так і серед чоловіків. Вона прийшла до нас у двох варіантах: двотижнева і семитижнева. Вже більше 100 років по всій країні і Європі в цілому ця дієта не втрачає своєї популярності, але її настільки значний вік не робить ї...

Топ продуктів для тих, кому за 40

Найчастіша помилка, яку допускають люди зрілого віку - те, що вони продовжують харчуватися так само, як двадцятирічні. Наш організм з віком потребує меншої кількості енергії: його енергоспоживання починає падати з 30 років. Вже в цей момент пора коригувати свій режим харчування, інакше до 40 підвищу...

Худнути можна із задоволенням

Не обов'язково мучити себе важким голодуванням чи виснажливими тренуваннями. Для того, щоб скинути вагу варто змінити свій раціон харчування та прислухатися до потреб організму. Ось кілька корисних порад: