1. За вмістом незамінних амінокислот білок гречки наближається до продуктів тваринного походження і тому вважається рівноцінною заміною м'яса. При цьому засвоюється гречка набагато краще.
Гречка - повністю екологічно чистий продукт
2. Гречка стабілізує рівень цукру в крові. Після вживання гречаної каші в їжу, рівень цукру підвищується повільно, а не стрибкоподібно, як при вживанні інших вуглеводних продуктів.
3. Гречана крупа багата фолієвою кислотою, яка сприяє підвищенню загальної стійкості організму до несприятливих факторів зовнішнього середовища.
4. Гречка - екологічно чистий продукт. Це чи не єдина рослина, яку не вдалося геномодифікувати. Всіляких нітратів, пестицидів і гербіцидів в гречці немає. Ця рослина просто не потребує хімікатів. Вона прекрасно розвивається без добрив, а з бур'янами та шкідниками справляється без сторонньої допомоги.
5. Одним з найважливіших властивостей гречаної крупи є захист від раку. Завдяки вмісту в її складі флавонідів, гречка перешкоджає зростанню пухлин. Це особливо важливо при сучасній екологічній обстановці. Крім протиракових властивостей, вживання гречки знижує ризик тромбозу, сприяє очищенню судин від «поганого» холестерину і перешкоджає розвитку серцево-судинних захворювань.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому діти не сплять ночами? Стать майбутньої дитини можна вирахувати за іменами батьків Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео) Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
15/12/2024
Зубний біль у собак: симптоми, причини, лікування
15/12/2024
Найпростіші способи збити температуру без таблеток
15/12/2024
Дієтологи розповіли, які продукти підвищують жіноче лібідо
