Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Рецепти пісних супів

08:30, 12 Кві 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 3743 · 

Незважаючи на суворі обмеження, пісне меню може бути дуже різноманітним. Щоб ще раз тебе в цьому переконати, ми підібрали три рецепти ситних і апетитних супів.

Пісне меню може бути дуже різноманітним

Пісне меню може бути дуже різноманітним



Овочевий з рисом

Інгредієнти:

2 помідори
1 болгарський перець
2,5-3 столових ложки рису
1 цибулина
1,5 літра води або овочевого бульйону
зелень петрушки
1-2 столових ложки рослинної або оливкової олії
½ чайної ложки меленої паприки
сіль, перець

Очисти і дрібно поріж цибулю.
Зроби хрестоподібні надрізи на помідорах і поклади на 1 хвилину в окріп. Акуратно зніми шкірку і наріж кубиками.
Очисти перець, промий і наріж кубиками.
Подрібни петрушку. Промий рис.
Обсмаж цибулю в каструлі 2-3 хвилини, потім 2 хвилини з петрушкою і помідорами, після чого ще 1 хвилину з перцем.
Влий гарячу воду або бульйон, доведи до кипіння і поклади рис.
Перемішай, накрий кришкою і вари 15 хвилин з моменту закипання, помішуючи.
Додай спеції, вимкни і настоюй 10-15 хвилин.
Посип петрушкою і подавай.

Грибна солянка

Інгредієнти:

2 літри води
12 штук шампіньйонів
3 цибулини
2 солоних огірка
1 столова ложка каперсів
10 маслин, 10 оливок
4 столових ложки томатного пюре
½ лимона
масло для смаження,
лавровий лист, чорний перець горошком,
зелень, сіль

Помий печериці, обріж ніжки і поріж.
Подрібни цибулю, обсмаж 1 хвилину, додай томатне пюре і обсмажуй ще 2 хвилини.
Наріж кубиками огірки, а оливки з маслинами - кружечками або четвертинками.
Залий гриби водою, доведи до кипіння і вари 10 хвилин.
Посоли, додай цибулю, огірки, каперси, оливки, спеції. Вари 5-10 хвилин.
Подавай в тарілках з порізаними маслинами і зеленню.

Гарбузовий з сочевицею

Інгредієнти:

1 літр води
500 грам гарбуза
200 грам рожевої сочевиці
Сіль, чебрець
2 зубчики часнику
2 столових ложки рослинної олії
1 цибулина

Всип сочевицю в киплячу воду, після закипання накрий кришкою і вари 10 хвилин на середньому вогні.
Очисти гарбуз, наріж тонкою соломкою.
Подрібни цибулю і часник.
Вимий, обсуши і відокрем листочки чебрецю.
Обсмаж цибулю і часник на сковороді, додай гарбуз і готуй на середньому вогні 10 хвилин, помішуючи.
Додай чебрець, перемішати і зніми з вогню.
Додай обсмажені овочі в каструлю з сочевицею, перемішай, приправ і вари 10 хвилин.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

17:33
Суперфуди. Панацея чи модна тенденція?
15:34
Вегетеріанство і веганство. Плюси та мінуси
14:06
Популярні помилки та міфи про здорове харчування
12:00
Що їсти, щоб не хворіти: ТОП функціональних продуктів
11:37
Асаї: суперягода чи супермаркетинг? Міфи, факти і українські альтернативи
11:00
Науково доведено: броколі — овоч, що зміцнює імунітет і травлення
10:37
Сила тарілки: як збалансоване харчування змінює життя
7:15
Дослідження показують хто рано снідає той менше стресує
16:29
Розвінчуємо міфи, що стосуються води, кави та фруктів
16:10
Міфи про здорове харчування: що з цього правда, а що ні?
14:13
Емоційне переїдання: як навчитись їсти усвідомлено?
8:12
Користь правильного сніданку: що їсти зранку для енергії та гарного самопочуття?
0:55
Їжа і сон: як вечеряти, щоб спати краще
20:00
Рослинне молоко: види, користь і кому воно підходить
17:45
Роль білків, жирів та вуглеводів у здоровому харчуванні
16:01
Що відбувається з організмом якщо перестати їсти цукор?
0:29
Чи дійсно сіль шкідлива? Як знайти баланс у її вживанні?
23:39
Чому важливо їсти достатньо клітковини і де її знайти?
13:34
Їжа козаків: простота, сила і смак традицій
12:06
Медики: Пластівці на сніданок небезпечні для організму
11:52
Що таке умамі, звідки він взявся і чому він так подобається нашим смаковим рецепторам?
10:38
Як читати етикетки: що насправді ховається в складі продуктів?
22:47
Цукор – новий тютюн? Чому скорочення споживання цукру стало глобальним трендом?
20:35
Чи можна їсти полуницю в травні?
17:57
Дослідники виявили як їжа впливає на емоційний стан
14:16
Скільки кави можна пити на день без шкоди для здоров’я?
9:41
Цукор ворог? Як знайти баланс і не панікувати
9:03
Альтернативне молоко — користь чи просто модний тренд?
0:51
Коли їжа — як вогонь: що таке гострий смак і чому ми його любимо?
23:42
Як скласти тарілку здорового харчування: правило тарілки і його, можлива адаптація в Україні
22:36
Гіркий смак: як зламаний рецептор впливає на наше здоров'я та сприйняття смаку
21:26
Матча — зелений тренд чи справжня альтернатива каві?
13:12
Полунична небезпека: що варто знати про отруєння раннім ягодами
11:58
Міфи та факти про здорове харчування
23:20
Зелений чай: природне джерело користі для здоров’я
20:42
Соняшникове насіння: маленький продукт із великою користю
22:29
Чому варто обирати сезонні овочі: переваги для здоров'я
22:17
Науковці розвінчали 4 міфи, що стосуються води, кави та фруктів
19:25
Гаджети + їжа = зайві кілограми
22:02
Які продукти спричиняють здуття живота: поради щодо корекції раціону
Здоров'я в соцмережах: