20:16, 02 Гру 2012 · Категорія: Харчування · Переглядів 2829 ·
Нітрати, що містяться в натуральному вигляді в таких овочах, як шпінат, зроблять ваші м'язи більш міцними і сильними.
Шпінат
Згідно з дослідженням, яке провели вчені з Каролінського інституту (Стокгольм, Швеція), нітрати, які в малій кількості навіть корисні для організму, стимулюють виробництво білків двох типів, пов'язаних з кальцієвим обміном.
Коли кількість цих білків збільшується, вивільняється більше кальцію, що, в свою чергу, посилює м'язові скорочення.
Шпінат, що містить потрібну нам кількість нітратів, також має корисні фітохімічні властивості. Дослідження останніх років показали, що ці сполуки можуть запобігти або хоча б відстрочити прояв когнітивних порушень.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому діти не сплять ночами?
Стать майбутньої дитини можна вирахувати за іменами батьків
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою