Чим корисний кабачок ?
Завдяки низькій калорійності (всього 20ккал ) , кабачок можна вживати навіть сидячи на дієті , існує безліч рецептів приготування салатів з кабачків , і, до речі кажучи , салати виходять дуже смачні .
Діабетикам теж можна без обмежень їсти кабачки , так як природні цукри, що містяться в кабачках корисні для людей , які страждають на діабет .
Кабачок є чудовим антиоксидантом завдяки високому вмісту в ньому вітаміну С.
Вітаміни групи В, РР , С, каротин , кальцій , залізо , магній , сірка , натрій , калій , фосфор , білок , органічні кислоти - все це є в кабачку.
Вживання кабачків сприяє виведенню з організму зайвої рідини , тому він стає удвічі корисним для майбутніх мам , адже при вагітності , як відомо , набряки - явище поширене .
Кабачок корисний і при недокрів'ї , оскільки мінерали, що містяться в ньому, і вітаміни необхідні для кровотворення .
Кабачок є гіпоалергенним овочем , тому його рекомендується вводити в прикорм в першу чергу , завдяки легкому засвоєнню організмом.
Сирі кабачки і його сприятливий вплив на кишечник
Вживання сирих молодих кабачків сприятливо позначається на яснах , роботі шлунку і кишечника. Сирі кабачки відмінно чистять кишки завдяки високому вмісту клітковини , яка сприяє поліпшенню обмінних процесів , тому при запорах сирі кабачки - мила справа .
Якщо є сирі кабачки , то зовсім скоро про проблеми травної системи можна буде забути. Майте на увазі , найсмачнішими кабачками є маленькі овочі з ще несформованими насінням.
Очищення кишечника за допомогою кабачків допускає вживання сирого продукту в обсязі до півтора кілограма. При кишкових захворюваннях можна пити сік з кабачків , якщо він вам не до смаку , додайте в нього яблучний сік у пропорції один до одного .
Не бажано вживати сирі кабачки при виразці , гастриті з підвищеною кислотністю , ниркової недостатності в сукупності з поганим калієвим обміном , діареї , гострих захворюваннях травної системи.
Сирі кабачки чистять кишки від шлаків , для цього необхідно вживати овоч протягом семи днів не менше , ніж по 200г .