Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Спеції захищають серце

16:32, 14 Гру 2012 · Категорія: Харчування · Переглядів 3192 · 

Популярні індійські спеції, як куркума і кориця, при додаванні в жирну їжу знижують ступінь окислювального стресу і зменшують вірогідність хронічних хвороб.


Спеції

Спеції



Жирна їжа підвищує рівень тригліцеридів у крові, вважає Шейла Вест, співробітниця Університету Пенсильванії.

Якщо це відбувається занадто часто, або показники різко підвищуються, вірогідний розвиток хвороб серця. Спеції здатні зменшити концентрацію тригліцеридів приблизно на 30%.

Учені під час дослідження приготували блюда (курку каррі, італійську коржик з травами і печиво з корицею) для шести осіб у віці 30-65 років.

Всі добровольці страждали від зайвої ваги, але в іншому були здорові. Дослідники додали дві чайні ложки спецій - розмарину, майорану, кориці, куркуми, чорного перцю, гвоздики, часнику, паприки в кожну порцію блюд.

Також були приготовлені аналогічні страви, які не містять спецій.

Добровольці здавали на аналіз кров кожні 30 хвилин. Після того як люди з'їдали блюда із спеціями, активність антиоксидантів в крові підвищувалася на 13%, а інсулінова відповідь падала приблизно на 20%.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    0:34
    Як скинути вагу за допомогою яєць
    8:56
    Що станеться, якщо їсти помідори щодня
    9:30
    Чим корисна квашена капуста для організму
    22:56
    Лікарі попередили про побічні ефекти вживання лимону
    20:42
    Вчені: веганство може уповільнити старіння всього за місяць
    23:50
    Квашена капуста може захищати від інфаркту
    10:40
    Медики розповіли про небезпеку передозування морозивом
    0:12
    Лікар пояснює, чому потрібно їсти зелені банани
    8:31
    Лікар порадила їсти помідори для профілактики раку
    0:30
    Цей напій може допомогти швидше заснути та довше спати
    10:14
    Чому на сніданок потрібно багато їсти і які продукти слід обирати
    13:58
    Лікарі назвали фрукт, що запобігає появі раку, інсульту та захворювання серця
    9:32
    Банани для серця: кардіологи пояснили, чим вони корисні та кому варто бути обережним
    1:03
    Вчені назвали напій який допомагає швидше заснути
    23:49
    Що з’їсти перед сном, щоб довше бути ситим і не набирати вагу
    10:12
    Вчені знайшли підтвердження, що кава покращує печінку
    8:40
    Чому кава може викликати печію і як пити її, якщо відмовлятися не хочеться
    22:57
    Для здоров’я корисно щодня з’їдати шматочок сиру
    15:33
    Чим замінити фастфуд: прості та корисні альтернативи
    0:44
    Досить однієї чашки: напій, який допоможе заснути та зміцнити сон
    8:00
    Забудьте про каву вранці: ось що гастроентерологи п’ють одразу після пробудження
    1:55
    Що можна їсти вночі: дієтологиня назвала продукти, які можна залишити в холодильнику
    0:36
    Вчені назвали напій, який покращує сон
    23:27
    Яйця на сніданок можуть підвищити ризик згустків крові
    8:35
    Дієтологиня розповіла, кому не слід пити багато зеленого чаю
    0:57
    Вчені виявили несподівану користь жирної їжі
    12:39
    Вживання брокколі може знизити ризик розвитку гіпертонії
    9:53
    Лікарка пояснила, яке вживання кави є неправильним
    9:15
    Чотири фрукти, які не варто чистити
    9:36
    Який спосіб приготування кави найкращий для серця
    10:23
    Вживання кави відразу після приготування пов’язане з високим ризиком раку
    1:41
    Кабачок проти огірка: дієтологи пояснили, який овоч корисніший
    8:16
    Дієтологи розповіли коли картопля стає небезпечною стравою
    23:40
    Що можна їсти перед сном: продукти, які не нашкодять фігурі
    10:01
    Найкорисніший сніданок - авокадо з яйцем
    1:01
    Японські дієтологи вважають, що приготовлена на грилі їжа є найбільш небезпечною
    9:09
    Дієтологи не рекомендують курцям їсти моркву та помідори
    2:02
    Три продукти, які допоможуть краще спати ночами
    22:42
    Як йогурт впливає на артеріальний тиск
    1:43
    Варто вживати всім: цей фрукт дуже корисний для здоров'я
    Здоров'я в соцмережах: