ТОП-5 небезпечних білкових продуктів

1 місце.

Шинка і ковбаса.

Більшість людей не можуть собі уявити сніданок без апетитно нарізаних шматочків цих продуктів, а особливо, без бутербродів з ними. Однак, ця їжа категорично заборонена до постійного вживання через надмірно високий вміст в ній солі. Крім того, майже вся ковбаса напхана нітратами, при постійному вживанні такого продукту незабаром почнуться проблеми з кишечником. Лікарі пропонують альтернативу - хочете бутерброд - зробити його не з ковбасою, а з запеченої яловичиною або з відварною куркою.

2 місце.

Сосиски.

Це виріб є мало не лідером продажів в продуктових магазинах, адже дуже зручно купити кілограм сосисок і їсти їх протягом декількох днів, вам не потрібно готувати і начебто ситно. Однак варто згадати про вміст у них нітрату натрію - речовини, яка додається для того, щоб надати виробу рожевий відтінок. Це було б не так страшно, якби при термічній обробці не утворювався нітрозамін - речовина, що провокує появу раку. Бекон має ті ж властивості.

3 місце.

Червоне м'ясо, особливо його жирні різновиди.

Яскравими представниками цього осередку є баранина і жирна яловичина. Не варто йти на радикальні заходи і повністю виключати з раціону звичний продукт, потрібно просто скоротити його вживання. Проведені дослідження показали, що щоденне вживання жирного м'яса провокує появу і розвиток деяких серцевих і онкологічних захворювань.

4 місце.

Курячі нагетси.

Не дивлячись на те, що в назві присутнє слово «курячі», курячого м'яса в цьому продукті практично немає, зате є величезна кількість солі, борошна, жиру, фосфату натрію, а так само крохмалю і різних ароматизаторів. Якщо ж ви не можете відмовитися, то краще готуйте їх самі, а не купуйте в магазині.

5 місце.

Смажена у фритюрі риба.

Запам'ятайте, що в той момент, коли продукт потрапляє у фритюр, його користь моментально випаровується. Якщо ви любите рибу, то краще приготуйте її в духовці або на пару, можна навіть підсмажити на невеликій кількості олії, але ні в якому разі не у фритюрі.