Твій ворог - ковбаса

06:30, 22 Січ 2013 · Категорія: Харчування · Переглядів 4874 ·

Вчені із США підтвердили: ковбаса, шинка, червоне м'ясо та інші перероблені м'ясні продукти критично підвищують ризик розвитку онкогенних утворень в товстому кишечнику.

Червоне м'ясо підвищує ризик утворення пухлин

Онкологи з Центру вивчення ракових захворювань Вандербільта вважають, що ризик формування передракових утворень - поліпів - на стінках кишечника значно підвищується у людей, в раціоні яких домінує червоне м'ясо.

У широкомасштабному дослідженні, яке тривало 7 років, взяли участь 6307 добровольців у віці 40-75 років - всі вони пройшли колоноскопічне обстеження в клініці при центрі. В результаті у 2543 пацієнтів були виявлені поліпи. Після діагностики всіх учасників попросили заповнити анкету з питаннями про раціон, харчове поводження, переваги і звички у харчуванні, харчування. Зокрема, в анкеті присутні пункти про вживання м'ясних продуктів.

«Виявилося, що часте вживання червоного м'яса, особливо м'ясних продуктів, що зазнали термообробку при високій температурі, пов'язане з підвищенням ризику утворення поліпів на стінках кишечника. Як відомо, в продуктах такого роду присутні певні канцерогени - доведено, що вони провокують ріст пухлин у лабораторних тварин », - розповіли науковці.

Крім раціону вчені врахували такі чинники ризику розвитку раку, як куріння. З'ясувалося, що у курців-«м'ясоїдів» ризик утворення поліпів у прямій кишці був найбільш високим.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: м'ясо, рак, пухлини, ковбаса, дослідження, кишечник

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:00: Як повернути собі апетит на фоні стресу
0:11: Здорове харчування без великих витрат. Чи можливо?
22:14: Міфи про здорове харчування в які українці досі вірять
21:47: Інтуїтивне харчування: як повернути спокій у стосунках з їжею
20:00: Топ-4 основні небезпеки батончиків з мюслів
16:00: Як вибудувати раціон у період застуд та грипу
12:00: Скільки батончиків з мюслів можна з'їдати щодня
8:00: Хліб шкодить здоров'ю: правда чи міф?
23:34: Суперфуди: модний напрям чи реальна користь для здоров'я?
22:00: Яке молоко не варто вживати при бажанні схуднути
20:00: Найкраще молоко для зниження ваги
17:19: Смачно – не означає шкідливо. Як не потрапити в пастку підсилювачів смаку?
16:16: Сіль: шкода чи життєва необхідність
16:00: Як впливають на організм сушена та маринована морква
13:50: Здорове харчування без фанатизму: чому жорсткі дієти небезпечні
13:07: Вплив харчування на рівень стресу та настрій людини
12:27: Експерти підтвердили користь вівсянки для здоров’я серця та стабільного рівня енергії
12:00: Овочевий сік, який суттєво допомагає імунній системі
8:00: Яким людям небезпечно відмовлятися від цукру
22:00: Сира, варена та запечена морква - яка корисніша?
20:00: Ягода, котра є чудовою профілактикою раку
16:00: Зелень, яка допоможе знизити артеріальний тиск
12:00: Несподівана шкода для зубів, яку приносить полуниця
8:00: Зелена цибуля знижує ризик розвитку тромбів
22:00: Солоні огірки можуть наповнити організм канцерогенами
20:00: Консервація, яка покращує роботу серцево-судинної системи
16:00: 5 правил харчування, при яких необов'язково їсти супи
12:00: Скільки води треба випивати щодня
8:00: Чи принесе відмова від супів проблеми зі здоров'ям
20:00: Болгарський перець захищає клітити від ушкоджень
16:00: Забутий овоч з антиоксидантними та протизапальними властивостями
12:00: Традиційна їжа для детоксикації печінки та підвищення гемоглобіну
8:00: Овочі, які покращують обмін речовин та регулюють рівень глюкози в крові
20:00: Вживання гарбуза підтримує зір, імунітет та здоров'я шкіри
18:00: Овоч, який знижує ризик розвитку пухлин
14:00: Кому точно не варто захоплюватися лимонами
12:00: Фрукт, який має протипухлинну дію і протидіє атеросклерозу
8:00: Чи корисно давати сухофрукти дітям
20:00: Найкращий напій для зміцнення імунітету
16:00: Арахіс знижує рівень поганого холестерину і підвищує рівень хорошого

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.804 Mb

Твій ворог - ковбаса

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: