Яблуко знижує рівень холестерину

В експерименті американських вчених взяли участь 160 жінок. Половина з них з'їдали 75 грамів сушених яблук щодня, а інша половина вживала інші сухофрукти. Через 3, 6 і 12 місяців з початку експерименту вчені заміряли в учасниць експерименту рівні холестерину, що міститься в їх крові.

В кінці року майже у всіх учасниць, які щодня вживали сушені яблука, дослідники виявили істотне зменшення рівня холестерину в крові, в той час як у жінок з контрольної групи вміст шкідливих ліпідів залишився колишнім або зріс.

Незважаючи на те, що в ході експерименту використовувалися сушені яблука, вчені вважають, що при вживанні свіжих плодів результати були б аналогічними: яблука покращують наше здоров'я, навіть якщо ми не дотримуємося інших правил здорового харчування.