Як схуднути за допомогою квасу

Зразкове меню "квасової дієти".

* Сніданок: знежирений сир або два запечених в духовці яблука , ягоди , склянку квасу .

* Другий сніданок : склянка квасу , салат зі свіжих овочів і зелені , заправлений невеликою кількістю рослинної олії і лимонного соку , яблуко , ягоди.

* Обід: овочева окрошка з м'ясом з квасу ( без додавання картоплі !) Або пісний борщ зі свіжої капусти , або курячий бульйон з сухариками , відварна риба з відвареною картоплею або салатом зі свіжих овочів. Склянку квасу .

* Вечеря : гречана каша (200 г) , ягоди або салат з овочів , заправлений олією , стакан кефіру ( 1%).

Рецепт квасу.

500 г чорного хліба наріжте і засушити в духовці до коричневого кольору , остудіть . Теплі сухарі перекладіть в каструлю , залийте 3 л окропу , накрийте кришкою і залиште до повного охолодження. Процідіть , додайте мед за смаком і 15 г живих дріжджів. Накрийте каструлю марлею і залиште при кімнатній температурі на сонячній стороні на 8-9 годин. Потім перелийте в банку , закрийте кришкою і зберігайте в холодильнику.