Як отримати ідеальну шкіру: поради косметолога Джесіки Ву

Забудьте про цукор
Першим правилом дієти доктора Ву є повна відмова від цукру, а також продуктів з високим глікемічним індексом. Навіщо це потрібно? Їжа з низьким і середнім глікемічним індексом дозволяє тримати в нормі рівень цукру в крові. При цьому виробництво інсуліну залишається стабільним, не викликаючи біохімічного бажання поласувати солодким. Коли ми їмо солодке, рівень інсуліну зростає, що призводить до появи зморшок, акне і сухості шкіри. Джессіка радить замінити улюблені шоколадні батончики фруктами і горіхами.
 
Виключіть незбиране молоко
Дерматолог впевнена, що вживання цільного молока може вплинути на стан шкіри. Жінка пояснює це особливим гормональним фоном корів, який впливає на склад молока. Гормони підсилюють вироблення шкірного сала у людей, які вживають молочні продукти. А тим, хто не уявляє життя без молочки, місіс Ву рекомендує включити в раціон йогурт без добавок.
  
Вживайте різнокольорові овочі
При підборі меню доктор рекомендує зосередитися на трьох основних кольорах продуктів: жовтому, зеленому і червоному. У червоному секторі фаворитами будуть помідори, які багаті найціннішим антиоксидантом ликопеном. Поєднання продуктів в овочевому «світлофорі» відмінно підходить для приготування салатів, рагу і смузі. Основне правило - використовувати тільки оливкове масло.
 
Вживайте білок і здорові жири
Віддати перевагу необхідно продуктам, багатим омега-3 жирними кислотами (насіння Чіа, горіхи, сардини). Не забувайте про вітаміни. Болгарський перець і полуниця наситять організм вітаміном С, а мигдальне масло і паростки пшениці - вітамінами А, Е і супер корисними антиоксидантами. Особливу увагу приділити куркумі. Вона містить филлохинон, який сприяє регенерації клітин шкіри.