Дефіцит цих амінокислот може провокувати випадіння волосся

Лікарі констатують, що амінокислоти є другим за важливістю компонентом після води для організму. Вони називаються незамінними, оскільки тіло не може їх виробляти самостійно – лише отримувати разом із їжею. Що стосується волосся, то воно складається з білків, зокрема, кілька незамінних амінокислот необхідні для вироблення кератину, основного білка у волоссі.

Чому випадає волосся? Якщо організм відчуває дефіцит амінокислот, він починає "заощаджувати" ці речовини – у тому числі за рахунок того, що переводить ріст волосся у фазу спокою. Через два або три місяці часто відбувається посилене випадіння.

Ознаки дефіциту амінокислот, крім випадіння волосся:

- гормональний дисбаланс;
- зниження імунної функції, схильність до інфекцій;
- погане загоєння шкірних ушкоджень;
- нестача енергії, слабкість;
- розлади настрою.

Як поповнити дефіцит амінокислот? Найкращими джерелами є продукти тваринного походження – м'ясо, молочні продукти, яйця, риба, які містять усі дев'ять незамінних амінокислот. Рослинні джерела білка також хороші, вони включають кіноа, соєві продукти, горіхи та насіння, рис, бобові продукти. Однак у рослинних білках зазвичай не вистачає однієї чи кількох амінокислот, тому такі продукти необхідно комбінувати, щоб отримати те, що потрібно організму (наприклад, вживати разом рис та боби).