Часте вживання снеків підвищує ризик розвитку ішемічної хвороби серця.
Наприклад, такі снеки, як чипси, готують у фритюрі. При смаженні картоплі утворюються трансжири (хімічно змінені жири - ред.). Трансжири провокують підвищення рівня холестерину в крові. До того ж, олії, які використовують для смаження чипсів, часто є насиченими жирами, які також сприяють підвищенню рівня холестерину.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Стрес перед святами провокує інфарктиВисокий рівень трансжирів у крові, який провокується високим рівнем холестерину, підвищує ризик розвитку ішемічної хвороби серця.
Читайте також: Лікарі повідомили, кому строго протипоказаний кави
Ішемічна хвороба серця (ІХС) - захворювання, що виникає через закупорку артерій холестериновими бляшками. Це хвороба, яка об'єднує стенокардію, інфаркт міокарда та атеросклеротичний кардіосклероз. ІХС - широко поширене захворювання, одна з основних причин смертності, тимчасової та стійкої втрати працездатності у всьому світі.