Вчені з Університету Отаго (Нова Зеландія) здійснили дослідження, згідно з даними якого одним з найнебезпечніших для здоров'я людей продуктом харчування є цукор.
"Цукор здатний провокувати ріст серцево-судинних захворювань, незалежно від того, якою масою тіла володіє людина", - такий вердикт фахівців.
На користь думки новозеландських вчених говорять результати масштабного аналізу ряду наукових досліджень, присвячених проблемі вживання цукру, які проводилися в період з 1965 по 2013 рік.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Цукор провокує старіння шкіриФахівці порівнювали різні типи харчування з однаковою калорійністю, але з різним вмістом натуральних вуглеводів і рафінованого цукру.
При цьому експертів цікавило, як співвідносяться з вживанням цих продуктів показники артеріального тиску і ліпідів в крові людей.
В результаті фахівці отримали дані, аналогічні тим, що були отримані в 37 аналізованих ними дослідженнях.
Які свідчили про зв'язок між регулярним вживанням цукру і підвищенням рівня "поганого" холестерину в крові, а також в 12 дослідженнях, які говорять про кореляцію між поїданням цукру і підвищенням кров'яного тиску.
"Рекомендації ВООЗ щодо зменшення вживання цукру є абсолютно виправданим і необхідним заходом", - заявили в результаті автори дослідження.
28/10/2024
Топ-10 спецій, які прискорюють обмін речовин
28/10/2024
Користь та шкода, яку може принести часник
27/10/2024
Топ-7 корисних властивостей льону
27/10/2024
Вчені зруйнували міф про користь зернових батончиків
