Шоколад знижує артеріальний тиск

Радісна новина для мільйонів любителів шоколаду. Вчені з'ясували, що вживання декількох шматочків улюблених ласощів в щоденному режимі дозволяє поліпшити показники артеріального тиску всього за один місяць. Однак, мова йде саме про темний шоколад, оскільки він містить максимальну кількість какао. Молочний шоколад, який більш улюблений багатьма людьми, теж має певні переваги, але не настільки виражені. Крім того, дослідники з Португалії вважають, що в темному шоколаді відзначається і максимальна концентрація найпотужніших антиоксидантів флаванолів.

Людство давно і ретельно вивчає переваги шоколаду, і особливо його вплив на здоров'я. Флавоноли пов'язані з багатьма процесами, починаючи від зниження резистентності до інсуліну і закінчуючи регулюванням ваги, а також швидшим загоєнням ран. Цим і пояснюється великий науковий інтерес до того, як вживання багатої флаванолами їжі може впливати на наше самопочуття. Дослідники залучили до свого експерименту 30 здорових людей у ​​віці від 18 до 27 років, яку щодня впродовж місяця отримували по 20 г шоколаду.

Половина вживала шоколад з вмістом какао в 55%, а друга половина - в 90%. Оцінювалися показники серцебиття, артеріальна жорсткість і пульсу, а також тиск. При цьому для контролю ефективності шоколаду всіх просили не вживати інші продукти харчування, багаті флаванолами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Синє світло знижує артеріальний тиск