Темі впливу солі на людину присвячена доповідь Європейського товариства кардіологів. Зокрема, в доповіді вказується, що, простіше кажучи, "сіль вживати шкідливо для здоров'я".
За словами професора Саліма Юсуфа з Університету Макмастера (Канада), в результаті численних досліджень ми з'ясували одну важливу деталь - споживання солі безпосередньо пов'язане із захворюванням серцево-судинної системи. Також, зазначив професор, сіль може стати приводом швидкої смерті.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сіль чи цукор: що шкідливіше?За нашими підрахунками, навіть невелика кількість спожитої солі приносить непоправної шкоди. Він підкреслив, що людині для підтримки здоров'я, досить не більше шести грамів солі на день.
Він розповів, що овочі та горіхи без солі і цукру набагато корисніші від тих продуктів, які продають з супемаркатах і які перед продажем обвалюють в цукрі або додають сіль.
За його словами, велику користь для людини можуть принести молоко і молочні натуральні продукти, а також овочі з грядки і горіхи з лісу.