Морква допоможе знизити тиску

За даними Гарвардської медичної школи, морква є одним із найкращих представників антигіпертензивних продуктів. Зниженню високого артеріального тиску сприяють фенольні сполуки, що входять до складу цього овоча.

"Кілька типів кислот моркви, від хлорогенової до кавової, можуть допомогти розслабити кровоносні судини - це, у свою чергу, дозволяє знизити високий кров'яний тиск, оскільки проходження кровотоку полегшується і його вплив на стінки судин слабшає", - пояснюють експерти.

Медики рекомендують їсти моркву у сирому вигляді, це дозволяє отримати максимальну користь від її вживання. Також гіпотензивну дію має морквяний сік. Дослідження, опубліковане виданням Nutrition Journal, показало: щоденне вживання близько 500 мл морквяного соку може знижувати систолічний кров'яний тиск.

Загалом, резюмують гарвардські вчені, слід прагнути до того, щоб вживати до 15 різних цільних та необроблених термічно овочів – це забезпечує профілактику високого рівня холестерину, що сприятливо відбивається на показниках артеріального тиску.