Згущення крові є потенційно небезпечним для людини станом – у цьому випадку зростає ризик тромбозу та пов'язаних з ним ускладнень, включаючи інсульт та серцевий напад.
Часник справді може використовуватись як органічний засіб профілактики цих проблем. Часник добре розріджує кров. Там є аліцин - природний кроворозріджуючий засіб.
У той же час, навіть за наявності хорошого здоров'я не слід з'їдати більше зубчика на добу. Справа в тому, що пряний овоч містить сполуки, що агресивно діють на слизову, – впоратися з ними без наслідків може лише неушкоджений травний тракт. Якщо є проблеми у вигляді тракту колітів, гастритів, ерозій або виразок, їсти часник не потрібно зовсім.
Примітно, що людей із міцним шлунком, які можуть дозволити собі насолоджуватися стравами із часником, він захищає від виникнення виразки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Навіщо дітям потрібна Омега-3?
Якщо у дитини болить горло
Рецепт найпишніших рибних котлет
Рецепт наваристого супу з куркою і яєчною локшиною