У чому різниця між хорошим та поганим холестерином

Насправді холестерин виконує низку найважливіших функцій: служить будівельним матеріалом для клітинних мембран, збагачує клітини корисними речовинами і навіть знешкоджує деякі шкідливі. Але найголовніша його місія – це синтез гормонів, таких як тестостерон, естроген, кортизол тощо.

Холестерин здатний переміщатися всередині організму лише у вигляді ліпопротеїнів — складних сполук, що з жирів і білків. Прийнято виділяти кілька груп цих речовин, які різняться за густиною. Ліпопротеїни високої щільності захищають наше серце та судини від різних захворювань. Це і є так званий хороший холестерин. Продукти харчування, добре підібрані для здорового раціону, можуть підвищити його рівень, і стан організму поліпшиться.

А ось ліпопротеїни низької щільності практично не розчиняються, а тому легко накопичують холестерин, утворюючи атеросклеротичні бляшки, які ведуть до хвороб серця та судин. Такий холестерин уже вважається поганим. Якщо ви виявили, що його рівень вищий за норму, в першу чергу потрібно переглянути систему харчування та виключити продукти, де міститься цей шкідливий холестерин.

Тому не весь холестерин однаково шкідливий.