Далеко не всі амінокислоти корисні. Тут мова піде про гомоцистеїн.
гомоцистеїн
Для початку нагадаємо Вам про те, що білки складаються з амінокислот, які в свою чергу діляться на замінні (що синтезуються в організмі) і незамінні (не синтезуються в організмі). Так ось, гомоцистеїн - амінокислота, яка не надходить із їжею, а синтезується у клітинах організму, тобто відноситься до замінних. Далі, гомоцистеїн під впливом вітамінів групи В та фолієвої кислоти перетворюється на необхідні для організму нешкідливі речовини.
Чим небезпечний високий рівень гомоцистеїну в крові?
1. Пошкоджує внутрішню стінку судин, що веде до утворення в місцях ушкодження бляшок холестерину.
2. Активізує систему згортання крові і призводить до розвитку атеросклерозу, артеріальних і венозних тромбозів, що загрожує інфарктом або інсультом.
3. Під час вагітності може призводити до грубих вад розвитку нервової системи плода.
4. Підвищує ризик переривання вагітності.
Для профілактики підвищення рівня гомоцистеїну варто відмовитися від куріння та алкоголю, не вести сидячий спосіб життя, підвищити рівень фізичної активності та обмежити вживання кави.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
5 ознак, що дитина скоро сяде вам на шию
Як за поведінкою новонародженого зрозуміти, яким він буде в майбутньому?
Бурякові млинці: яскравий сніданок для дорослих і дітей