Найголовніше в запобіганні карієсу - це створення несприятливих умов для життєдіяльності та розмноження різних бактерій, що живуть у ротовій порожнині. Найстрашнішою з них стоматологи називають бактерію streptococcus mutans, яка виробляє сильнодіючу кислоту, що руйнує емаль зуба. А адже саме пошкоджена емаль стає початком карієсу.
Є кілька прийомів, застосовуючи які, можна створити в ротовій порожнині умови, що утрудняють розмноження шкідливих бактерій. Наприклад, мало хто знає, що тверді сорти сирів є справжніми винищувачами цих мікроорганізмів. Справа в тому, що в складі сиру присутні речовини, що захищають емаль від руйнування (в першу чергу, це кальцій і фосфор). Крім того, всього маленький шматочок сиру вагою 15-20 грамів дозволяє зберігати pH-баланс ротової порожнини в нормі. Стоматологи відзначають, що вживання сиру рівносильно чищенні зубів, ось чому він особливо корисний у складі десерту.
В цілях запобігання карієсу корисно їсти тверді фрукти і овочі - яблука, груші, моркву, буряк, ріпу і ін. Володіючи твердої структурою, ці продукти сприяють очищенню зубів від нальоту (сприятливого середовища для бактерій) після вживання м'якої їжі.
ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: Як позбутись вушної пробки