Огірок: овоч, який захистить ваше серце

Всім знайомий звичайний огірок володіє масою корисних властивостей. Купувати огірки краще в сезон, тому що саме ті, які вирощені в хорошому грунті і під сонячним світлом - найцінніші.

Огірки на 95% складаються з води, містять дуже мало жирів, білків і вуглеводів. Також в них містяться ферменти, які допомагають засвоєнню тваринних білків. Тому, вживайте м'ясо разом з овочевим салатом. Огірки містять вітаміни С, групи В, Р, А, фосфор, кальцій, магній, залізо, калій. Огірки дуже добре впливають на шлунково-кишковий тракт і стимулюють його роботу.

Корисні властивості огірка
Огірки корисно вживати тим, хто страждає від захворювань серцево-судинної системи, нирок, печінки, ожирінням, подагрою. Вони допомагають поліпшити апетит, мають жовчогінну, сечогінну і послаблюючу дію. Завдяки солям, що містяться в огірках, продукт нейтралізує кислотні сполуки, які порушують обмінні процеси, призводять до передчасного старіння і сприяють відкладенню каменів в печінці та нирках. Огірки - це своєрідні санітари нашого організму. Також цей овоч багатий на йод.

Ті, хто хочуть схуднути, можуть без побоювання за фігуру вживати огірки, оскільки вони малокалорійні і затримують перетворення вуглеводів в жири. Якщо запити огірок холодною водою або молоком, можна добре очистити кишечник.

Чим ще корисні огірки
· Саме завдяки тартроновій кислоті, огірки нейтралізують дію вуглеводів, і не дозволяють їм перетворюватися в жир.
· Огірки корисні при очищенні кишечника і сприяють детоксикації організму. Все тому, що це продукт, що складається на 95% з води.
· Завдяки калію, магнію і кальцію, огірки сприятливо впливають на роботу внутрішніх органів і систем організму.
· Огірки надають омолоджуючий ефект на нашу шкір, зволожують її, живлять, розгладжують зморшки.