Незважаючи на те, що вже розпал серпня, з точністю сказати, що ви придбали натуральний кавун важко. А от як розпізнати наявність в ньому нітратів? Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".
Обережніше з кавунами!
1. М'якоть кавуна не повинна бути фіолетового відтінку, а волокна не повинні бути жовтими.
2. Розітри м'якоть кавуна в воді. Якщо рідина стала рожевою - ти купила кавун з нітратами. Вода повинна просто помутніти.
3. Зріз кавуна не повинен бути гладким і глянсовим, а тільки з крупинками.
4. Якщо вимочувати кавун з нітратами протягом 3-5 годин у воді, на воді з'явиться піна.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому мамам хлопчиків дуже пощастило?
Чи можна гуляти дитині з температурою?
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою