Як не заразитися кишковою інфекцією через вживання курячих яєць

20:30, 24 Лист 2016 · Категорія: Лікування, Харчування · Переглядів 2085 ·

Куряче яйце є одним з найбільш поживних продуктів, завдяки його харчовій цінності. Воно багате вітамінами і мінералами. Та від цього продукту можна отримати не тільки користь, а й шкоду для організму.

Перед приготуванням яйця мити проточною водою

Сирі курячі яйця небезпечні через можливість зараження сальмонельозом. Ця гостра кишкова інфекція передається через продукти харчування. До них відносяться не тільки яйця, а й кури-несучки, які хворіють через погані умови утримання на птахофабриках. Свіжі яйця не містять сальмонелу від хворої курки, небезпека знаходиться на шкаралупі. Зараження відбувається через контакт із нею.

Щоб уникнути зараження варто:

Перед приготуванням яйця мити проточною водою з милом і чистити.

Не купувати яйця на стихійних ринках, якщо ви не впевнені в якості продукту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які продукти не можна поєднувати з ліками

Не економити на яйцях. Дивіться уважно, щоб шкаралупа була тріснула. Не купуйте жовтки і продукт з пошкодженої оболока.

Не брати яйця зі слідами посліду.

Перед їжею мити руки.

Зберігати яйця в холодильнику, окремо від інших продуктів.

Весь посуд, який стикався з сирими яйцями і шкаралупою в процесі приготування слід добре вимити.

Торти і тістечка з білково-збивними кремами в холодильнику зберігати не більше 72 годин, з вершковим кремом - 36 годин, зі заварним - 6 годин, зі збитими вершками - 7 годин, без обробки - 72 години.

Сальмонели чутливі до температурній обробці, тому перед вживанням, яйця необхідно обов'язково готувати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: лікування, харчування, курячі яйця, поради, інфекції

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

10:00: Чи варто клеїти тейп для вирішення проблем зі шкірою
18:00: Як у домашніх умовах перевірити себе на плоскостопість
22:00: До яких хвороб може призвести нестача сну
12:00: Чудовий спосіб налагодити роботу кишківника без ліків
22:00: Хвороба, котра найбільше заважає побороти ожиріння
16:00: Симптоми, котрі вказують, що в людини фотодерматит
16:00: 7 захворювань, через які виникає оніміння рук або ніг
18:00: Основні причини того, що в людини болить п'ятка
16:00: Чому виникають захворювання щитовидної залози
14:00: Як можна уникнути мозолів на ногах
16:00: Чому виникає шум у вухах і що з ним робити
18:00: Коли важко дихати носом. Як лікувати риніт
18:00: Чіткий порядок дій після укусу змії
10:00: У яких випадках після укусу комахи треба звертатися до лікаря
18:00: Чому в людини проявляється синдром неспокійних ніг
10:00: Про які хвороби може сигналізувати зовнішній вигляд язика
18:00: Як лікувати плоскостопість у дорослому віці
14:00: Чому відбувається оніміння шкіри голови
20:00: Хто найчастіше страждає від мігрені і як з нею боротися
10:00: Які симптоми вкажуть на те, що в людини проблеми з нирками
14:00: Як зрозуміти, що в людини проблеми з підшлунковою залозою
14:00: 4 хвороби, на які може вказувати головний біль
16:00: Як зрозуміти, що в людини проблеми з відтоком жовчі
16:00: Чому виникає атопічний дерматит
22:00: Шість хвороб, на які може вказувати тремор рук
18:00: Дві прості вправи проти болю голови
10:00: Найкращі поради для полегшення симптомів ГРВІ
20:00: Топ-3 плюси, які масаж приносить організму
22:00: Вправи, котрі допоможуть зменшити біль при шийному остеохондрозі
16:00: Чому на ліктях з'являються темні плями
20:00: Шийний остеохондроз часто вражає людей, які працюють за комп'ютером
10:00: Як можна боротися з сезонною алергією
14:00: Як запобігти розвитку хвороби Альцгеймера
12:00: Продукти, котрі володіють знеболювальним ефектом
22:00: Хто найчастіше страждає від деменції та хвороба Альцгеймера
16:00: Ефективний метод позбавлення мішків під очима
16:00: Вправа, котра допоможе позбутися болю в попереку
12:00: Напої, котрі найкраще вживати при високій температурі
16:00: Продукти, котрі забезпечать профілактику головного болю
14:00: Міфи і правда про те, чому виникає апендицит

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.812 Mb

Як не заразитися кишковою інфекцією через вживання курячих яєць

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: